跟我一起做暖胃的ldquo山药百

天气越来越冷了，不少体质比较虚弱的人就特别容易生病、受凉。适量的多吃一些营养价值高的食物，能够养护我们的身体健康。

今天这道“山药黑米百合粥”，黑米有着很好的保健功效，是一种药、食兼具的大米。它富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。山药口感绵软，含有一定量的酶类，有促进消化的作用。

山药百合黑米粥

大米克/黑米50克

山药克/百合50克

（适合3人食）

[做法]

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大米和黑米淘洗干净后，浸泡2小小时。

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山药去皮洗净后切丁，鲜百合洗净撕碎。（最好选用正宗的铁棍山药。）

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将泡好的小米和黑米放入锅中，加入适量水。

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大火烧开后转小火，慢熬成黑米粥。

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加入山药，继续煮10分钟。

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最后加入百合。

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小火熬煮至熟即可。

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在平时的饮食中就要注意调养身体，补充各类的营养物质，多喝暖身体的粥或少吃寒凉的食物，身体才会更加健康！这道山药百合黑米粥，你不要错过哦。

特别感谢：美食达人孔瑶老师提供美食视频

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