秋季缓咳养肺就吃它长足九年,中国唯一甜
兰州百合喜凉爽，较耐寒，多生长于海拔米左右的高寒山谷。因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。
在我国，种植百合的地方很多，但以食用价值著称的甜百合，只产于兰州。兰州百合肉质肥厚且细腻、纤维少、入口嚼食后几乎没有渣。
每一颗兰州百合，宛如含苞待放的莲花洁白，又如白木兰未舒展的花瓣。口感细腻清甜，瓣大肉厚，含糖量高达13%，稳居全国各类百合之首。
植物分类学家孔宪武教授在《兰州植物通志》中评价说：“兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一。”
洗净后，可以像吃水果一样，直接生吃。吃起来清脆、香甜，有点像马蹄的口感，但又带着百合特有的清香。
除了生吃，还可以直接蒸来吃、炒着吃、炖甜品。蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜，非常好吃。因为没有粗纤维，蒸熟后还可以直接压成泥，作为小宝宝的辅食，健康又营养。一定要试试这些吃法，口感真的让你惊艳！
8年生兰州鲜百合清脆甘甜新鲜现挖特惠￥49.5元/1斤装包邮送g新疆小枣PS：下单两份送g新疆小枣在黑黑的土地里，经历无数次的寒冷和酷暑，几世轮回才能修炼成一朵白莲。
兰州甜百合生长周期长，每年春天栽种，夏天生长开花，经过三年成长周期，三年移植栽种，第六年秋天或者第七年春夏季才可收获，极为来之不易。
窦大哥，今年57岁，从小就一直耕耘在这片土地上，地地道道的兰州百合种植农户，百合可以算得上是他的全部。
从萌芽到成熟，兰州百合生长过程极为复杂有趣。顶级百合更是需要8-9年才能收获。窦大哥的百合种植在海拔米左右高寒二阴山区，这里烈日灼晒、干旱缺水，种出来的百合有着与众不同的清甜。
窦大哥告诉我们说：“一亩种植9年时间的鲜百合，亩产大概也就在-斤左右，产量低，耗时长，很多人都不愿意吃这份苦。目前能种出像我们这种9年生的鲜百合已经很少很少了。”
窦大哥熟知百合习性，更深知百合价值。村庄的人轻微感冒咳嗽，一般不喝药，炖上一锅百合银耳红枣羹，一碗下肚，顿觉肺部清爽，嗓子也利索许多，比喝药舒坦。蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜好吃。村里的小孩如果有消化不好、厌食的情况，大人们都会蒸上几颗百合，甜甜糯糯，小孩吃几顿后效果立竿见影。鲜食，看似直接，却最能体现百合的甘甜原味。除此之外，百合凉拌、蒸煮、炖甜品，也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。一朵鲜百合可以掰上一碗，山里用9年生长，刚好够城里人做一顿菜。
虽然不以入药为主，兰州百合却能清肺润喉，在雾霾横行的北方地区，受到广泛人群的追捧热爱。并早已经成为家庭餐桌上不可或缺的健康食材。加上足够的生长期，保证了它富含蛋白质及人体所需的八种氨基酸，其中维生素B2的含量是普通百合的10倍，几乎等同于动物的肝脏，对于防癌抗癌、养胃养颜、宁心安神等，都有不错的调理作用。兰州百合外形圆润饱满，色泽洁白如玉，看起来清新淡雅。百合瓣尖有枯黄的边，是百合开花后，枯萎的花茎留下的，属于正常现象。周末放假在家，用百合炖甜品或者炒菜给孩子滋补，绝对称得上是佳品。以下三种百合家常做法，简单易做，营养美味。蜂蜜蒸百合材料
中大号的兰州百合一只、蜂蜜。
做法
1.兰州百合洗净，去掉根部，清理干净脏皮备用。
2.蜂蜜用水调稀备用；
3.将兰州百合放入合适的容器当中，水开之后中火蒸5分钟，百合瓣自然散开即可。
4.将调好的蜂蜜水淋在百合上即可。
西芹百合
材料
西芹、胡萝卜、兰州百合；
做法
1.将西芹块、兰州百合剥成片洗净备用；
2.热油，下西芹、百合翻炒；
3.百合炒至微微透明，盛出即可。
银耳红枣百合汤材料
新鲜银耳、枸杞、兰州百合、红枣、冰糖；
做法
1.鲜银耳洗净切碎、百合洗净剥成片备用；
2.把所有材料放进炖盅，炖煮一个小时即可。
每年百合收获的季节，窦大哥和村民要去山里用手一颗一颗把百合挖出来，符合条件的才发给大家，小颗的再进行重新栽种。挖出来的百合，基本被北京各大商贩收购走。因为产量低，品质好，基本不愁卖，但也难卖出个好价钱，农民的销路窄，商贩开价后基本没有讨价还价余地。伍亩田与种植农户们已经合作三年了，每年都能收到客户的一致好评。农户们没什么文化，但心里明白，勤勤恳恳，用良心种出好百合，吃过的朋友真正受益了，才是长久发展之路。达妈本期特惠：正宗8年生兰州鲜百合，生食果肉饱满脆甜，清炒蒸熟后绵甜香糯，非常适宜给宝宝老人滋补，1斤装斤49.5元包邮，再送g新疆小枣；下单2斤装送g新疆小枣。亲们可以下手了，全国唯一药食同源，鲜食清甜百合。「兰州特级鲜百合」1斤装*每斤约9颗清脆甘甜新鲜现挖纯净自然特惠￥49.5元/1斤装包邮送g新疆小枣PS：下单两份送g新疆小枣戳阅读原文↓↓，把心意带回家！！
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