百合银耳汤的功效

银耳是很好的补养食材，总的来说具有强精补肾、益胃补气、和血强心、益气清肠、壮身补脑、滋补美容的功效，可以有效地治疗虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴之人，有滋补生津、润肺养胃、补肺益气之效，尤其是在大病后身体虚弱者适宜食用。银耳中的天然特性胶质可以润肤，能帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，因而受到广大女性青睐，而且银耳是种含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，辅助减脂瘦身。

至于百合，中医上一般认为百合可以养心安神，润肺止咳，由于百合富含多种生物碱，具有营养滋补之功，特别是在干燥的秋冬季节，百合对季节性疾病有一定的防治作用，而且百合可以镇咳祛痰、滋阴润肺、抗癌免疫。

百合银耳汤的做法：

1、自备肉材-克，可搭配：鸡肉、排骨、鱼、大骨或鸽子、鸭肉、羊肉、牛肉等；

2、将“百草罗浮”的百合银耳汤料包的食材用清水洗净；

3、把水煮沸后，将肉材放入锅内焯水后，再用清水清洗干净备用（鱼类煲制前先煎备用）；

4、将准备好的食材和肉材一起放进煲内加约-1ml清水和2片生姜，大火煮沸后转小火煲1.5-2小时后加食用盐调味后即可饮用，如隔水炖加适量水量炖约2小时即可，如使用智能插电式养生壶煲制，请按照养生壶的相关指引进行操作即可。