养生早报中药百合

典故

相传，曾经有一群海盗抢掠一个渔村，除把渔民家里的金银玉帛和食粮衣物夺取一空外，还要挟了很多妇女和童子，并将他们带到一个孤岛上。

由于孤岛上没有船只，妇女和童子都没法逃逸。过了几天，海盗又出海抢掠。但是，在海盗出海后，海上骤然刮起了台风，把船打翻了，海盗们都葬身海底。守在孤岛上的妇女童子获得了临时的开脱。但半个月以后，海盗抢来的食粮便被他们吃竣事。面临一望无边的大海，既没有船只来拯救，又没法给村里人送信来策应，他们只可等候着，并挖些野菜、采点野果，以及在岸边捡点鱼虾来果腹。有一次，他们挖来一种草根，圆圆的，像大蒜同样，根块肉厚肥实，便把它洗纯洁，放到锅里煮熟，一品味尚有点甜味，众人立刻饱饱地吃了一顿。以后，他们就从来采挖这类草根来果腹。

一天，有船只到达孤岛，他们都反常快活，把被海盗要挟的阅历对船上的人讲了一遍。船上的人深表轸恤，并讶异地问道：“岛上没有食粮，这么长的功夫，你们吃甚么呢？”一位妇女说：“开端咱们吃食粮，后来又挖一种草根吃，像大蒜同样，又甜又香，还能当饭吃，咱们即是靠它熬过来的。”船上的人一听，又瞥见船上的童子都吃得胖胖的，妇女们也满脸丰满红润，便判定这是一种有养分的药草。因而，他们便挖了一些这类草根带归去栽植。通过考证，此药草茎块可以润肺止咳、清心安神。至于这类药草叫甚么名字，还没人领会。斟酌到罹难的妇女童子恰好是一百人，此药是他们百人协力联合采挖品味后发觉的，于是给它起了个名字叫“百合”。以来，“百合”这个名字便从来采用了下来。

起源

本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干枯肉质鳞叶。

性味

味甘，性寒。

归经

归心、肺经。

成效

养阴润肺、清心安神。

合用情景

用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦张惶、失眠多梦、精力恍忽。

用法用量

6～12g。

储藏

置透风干枯处。

食疗引荐

1.清蒸百合：鲜百合洗净，蒸熟食用，可连气儿服用，对肝炎、胃病、血虚、体虚有优异的疗效。

2.百合蜜：百合克，蜂蜜50克，拌匀蒸熟，于睡前食用。合用于神经虚弱、寝息欠佳、久咳、口干等症。

3.百合粥：百合、莲子、薏米各适当，一齐煮粥，加冰糖或白糖调味食用，有滋养、安神、益胃、润肺的效用。

和暖提醒

风寒咳嗽、中寒便滑者忌服；咳嗽痰白、便溏者不宜服用。

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