营养好喝的小米粥做法合集,一周不重样
这个季节的你有没有懒洋洋、睡不醒的感觉呢？这就是老话说的“春困”。春困使人身体疲乏、精神不振，可以多吃些红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、菠菜、芹菜等，对解除春困很有好处。
除此之外，小米粥作为日常餐桌必不可少的养生粥品，这个季节多吃可谓益处多多。小米营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素，对健脾和胃、消消化不良等具有一定功效。俗话说小米油脂赛人参，一点不假。
今天，就来推荐几款养生小米粥，每天换着口味做，一周不重样。
小米红豆薏米粥
-材料-
小米50克
红豆30克
薏米30克
水毫升
做法：建议先将薏米先炒一下去掉寒气，红豆薏米提前热水浸泡，更容易煮熟。水开后放入食材，小火熬40分钟左右即可。
小米山药红枣粥
-材料-
小米50克
山药50克
灰枣8颗
枸杞8克
老红糖20克
清水毫升
做法：
1.小米洗净温水浸泡。
2.8颗小枣洗净、去核对切两半。
3.锅中加入克清水，放入山药、小枣。开火，水开转小火煮5分钟。
4.5分钟后放入小米，水开小火煮20分钟。
5.山药煮熟后加入8克枸杞、20克红糖继续煮3-5分钟关火。
6.熬好了，开吃！
小米南瓜红枣粥
-材料-
小米50克
贝贝南瓜克
红枣5颗
毫升水
做法：水烧开放入食材，小火熬35分钟左右即可，此款粥非常香甜。
小米苹果红枣粥
-材料-
小米50克
红枣5颗
红糖2块
苹果半个
毫升水
做法：水烧开放入食材，红糖最后放，香香甜甜，一次能喝两大碗！
小米莲子百合粥
-材料-
小米50克
莲子30克
百合20克
红豆35克
做法：莲子、红豆提前浸泡，水烧开放入食材，熬煮45分钟左右。小米莲子百合粥具有清热下火的功效，很适合这个季节喝。
小米南瓜燕麦粥
-材料-
燕麦米50克
小米50克
南瓜克
毫升水
做法：水烧开后放入食材，30分钟左右基本就做好了。胃口不好时，喝一碗非常舒服。
小米青菜粥
-材料-
小米、油麦菜、胡萝卜、枸杞、香菇各适量
做法：
1.小米冲洗两遍以后，用温水浸泡10分钟，经过浸泡的小米做出来颗粒更饱满。
2.油麦菜一棵，洗净切碎，香菇2个洗净去蒂切成小丁，胡萝卜半根切成小丁，枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水，烧开后倒入泡好的小米（小米开水下锅的好处是不粘锅），然后滴入几滴食用油，改成中小火熬20分钟。
4.二十分钟后加入适量盐调味，再放入香菇丁、胡萝卜丁和泡软的枸杞，搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后，再加入切细的油麦菜，搅拌均匀后关火出锅，油麦菜不要熬太久，搅拌均匀即可，否则就会变得软烂，失去它的清香味。
小贴士
熬小米粥时滴入几滴食用油，可使熬出的小米粥有光泽度；增加小米粥的浓香度；还可以减轻小米粥溢锅。
南方的朋友习惯吃大米饭、大米粥，所以也可以加一点点大米进去，中和一下口感，一样好喝助消化哦。
本文图片选自网络
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