趣味中药百合
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百合百合的九大功效SUMMARY百合，是很多人都很熟悉的食材，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它味道清香，白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，可以用来煲汤、煮粥、做菜等等，那百合有些什么样的养生功效呢？下面就赶紧看一下吧。
“润肺止咳”百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。“安心宁神”百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。“抗癌”研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。“增强免疫功能”百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。“镇静催眠”百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。“美容养颜”百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。“痛风发作的辅助治疗”百合含有丰富的秋水仙碱，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。“抗疲劳、抗应激”百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。“保护胃黏膜”百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。百合的故事话说在东海之上，有一伙凶狠的海盗，靠打劫海边的渔民为生。这天，他们乘着海盗船跑上岸，洗劫了一个小渔村。海盗们把财物粮食统统搬上贼船，又把村子里的妇女儿童赶上船，驶向大海中的一座孤岛。没过多久，海盗船又驶离海岛，到别的地方抢劫去了。他们知道这些妇女和孩子没有办法逃出孤岛，所以连看守的人都没留下一个。
第二天，狂风大作，雨如瓢泼，海水掀起几丈高的恶浪。被抢来的妇女纷纷跑到海边祈求龙王，盼望风暴把贼船掀翻。也许是作恶多端的海盗触怒了龙王，他们果真没躲过去，全部掉进大海丧命。几天后，不见海盗踪影，妇女和孩子们十分高兴。可是，又过了一些日子，他们把贼窝里的粮食吃光后又犯起愁来：四周是漫无边际的大海，到哪儿去找吃的呢？岛上抢来的金银财宝虽多，可并不能填饱肚子。人们饿得头昏眼花，就在岛上到处找食物，鸟蛋、野果、被潮水冲上岸的死鱼，能进食用的就吃。
一天，有位妇女偶然间挖到了像大蒜头一样的野菜根子，煮熟后一尝，又香又甜。于是，大伙儿纷纷挖起这种野菜根子来了。一连吃了好几天，他们发现这种东西不但像粮食一样解饿，就连原先几个身体瘦弱、痨伤咳血的患者，吃了这种东西也都恢复健康了。
第二年，有一条采药船偶然来到孤岛，岛上的人欢天喜地接待了采药人。采药人问明了这些妇女儿童的遭遇后很是奇怪：“这荒岛上根本不长粮食，你们怎么个个吃得又白又胖？”妇女们把挖来的“大蒜头”拿给采药人看，采药人猜想它可能具有药性。
后来，采药人找来大船把妇女和儿童接回陆地，并且带回许多“大蒜头”。经过栽种、试验，他发现这东西果然有润肺止咳、清心安神的作用，就把它当作药材使用。在为这药命名时，采药人掐指一算，在岛上遇难的妇女和孩子，合起来一共人，就把它叫做“百合”。
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