李姐话健康百合的食疗功效

百合味甘，性微寒，入肺、脾经，营养滋补，药食俱佳。归心经；肺经。百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。

百合的功效

1.养阴润肺

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.清心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.抗癌

百合中含有水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，能够抑制癌细胞增生，可通过食用百合粥可缓解放疗的不良反应，是一种比较理想的抗肿瘤的“食疗药”。

5.消炎、抗菌

百合提取物能够抑制细菌的活性

6.增强免疫力

百合多糖能够抗氧化，提高免疫力，百合在体内能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高人体的免疫力。

百合的食疗功效

1.百合银花粥：适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

功效：清热、消炎、生津解渴。

2.绿豆冰糖百合粥：适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

功效：清热解毒、利水消肿。

3.清蒸百合：适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

功效：益气养阴润肺。

4.蜂蜜百合水：适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功效：滋润心肺,润肠通便。

5.百合红枣莲子粥：适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

功效：养胃缓痛、补心安神。

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