一道清淡健康的西芹炒百合让你好吃又瘦身,

朋友送了几包新鲜百合，一直没舍得吃，可这东东太脆弱了，它放不得，好在今天翻冰箱的时候发现了它，一看不行，要吃了，仔细地把百合洗的干干净净的，再配上西芹，嗯，两种很清爽的食材来了一个绝妙的配搭，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，而百合的营养价值也是很高，且香甜可口，毫无苦味，非常保健的一款菜肴，很不错的哦。

西芹炒百合是一道快手菜。白绿相间清清爽爽。是一道清火，安神，降压效果很好的美味佳肴，也是一种保健蔬菜。百合味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功效。西芹性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，具有防癌抗癌等作用。芹菜具有较高的药用价值。其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃、利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，还有降血压之功效，蛋白质和铁的含量也很高，粗纤维有助肠蠕动，还是减肥得最佳食品，百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效，两者搭配是一款很好的养生菜。下面来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起和我动手学起来吧。

西芹炒百合的做法：

1、准备食材：西芹，百合，胡萝卜。

2、将百合提前用水泡好。

3、将西芹洗净切成片状，胡萝卜切片。

4、大蒜去皮后切片。

5、锅中做开水，将西芹和胡萝卜片用热水焯一下。

6、捞出过冷水，控干水分。

7、锅中倒入适量的花生油，放入大蒜片煸出香味。

8、放入西芹和百合翻炒。

9、加少许白糖。

10、加盐翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1，旺火快手菜，西芹与百合都很容易熟，翻炒几下就可以出锅了。

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