汉草养生百合怎么吃百合的吃法介绍

干百合有很高的药用价值，但是很多朋友不知道百合怎么吃。干百合的吃法有很多，那么干百合怎么吃最有营养呢？

百合莲子银耳羹

材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖克枸杞10克清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

百合莲子汤

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

绿豆百合粥

原料：粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

制法

1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

2、加水～毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

3、停火后不开盖，自然放冷后食用。

百合炒鱼片

原料：鲷鱼片克、甜椒克、葱15克、姜15克、干百合30克、盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法：

1.干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

2.鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。

3.将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

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