中国最有故事的9个老街巷弄

巷尾老爷爷卖的热汤面，

味道弥漫过旧旧的后院，

流浪猫睡熟在摇晃秋千，

夕阳照了一遍他咪着眼。

苏州平江路

炸薯片较低热量食材:马铃薯丁(脱水)g步骤1土豆去皮步骤2切薄片步骤3用水泡一下，去除淀粉步骤4沥干水分步骤5用盐腌一下步骤6根据个人口味，可以加一点孜然粉步骤7拌匀步骤8锅中倒入油步骤9放入薯片，炸至金黄即可双皮奶较低热量食材:鲜牛奶毫升蛋清2个白糖20～30步骤1准备材料步骤2把牛奶放入锅中加热至沸腾步骤3沸腾实照图片步骤4把牛奶平均分在三个小碗中放凉，直到结出奶皮为止步骤5把奶皮贴在碗里，然后把牛奶倒出来步骤6加入20克白糖搅拌步骤7倒入搅拌好的蛋清后在牛奶里面继续搅拌均匀步骤8搅拌好后过滤步骤9过滤好后把它们都舀回小碗里步骤10包上保

一条长长的平江路，承载了苏州几百年的历史，这里有全苏州最有特色的小店铺，最有韵味的石板路。

与平江路垂直相接的是诸多狭窄的小巷,小巷的一头连着幽静古朴的平江路,一头连着鼎沸喧哗的都市街道。

这样的平江路颇有一种大隐于市的感觉,又依稀有世外桃源的影子。

窄窄的青石板小巷、穿城而过的小河，划水而行的几艘画舫、白墙黛瓦的老房子，一切恬静平淡，勾勒出了平江路的神韵。

贝壳马卡龙较低热量食材:杏仁粉90克糖粉90克蛋清66克细砂糖75克水24克幼砂糖15克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1准备好所有材料，66g蛋清分成两份33g的蛋清，一份蛋清里加入蓝色色粉。15克幼砂糖与少量蛋白粉混合均匀，75克幼砂糖与24克水放小锅里。杏仁粉与糖粉混合均匀步骤2蛋清用电动打蛋器打发到湿性偏干的状态，注意不能打过头步骤3糖水加热到度步骤4糖水分四五次加入打好的蛋白中，一边倒一边用电动打蛋器搅拌均匀步骤5打到蛋白

如果你喜欢江南，恰巧你是个女孩子，那一定要穿上旗袍，留下最美的瞬间，江南风景和旗袍是最能显现女生温润优雅气质的了。

景的美丽。时间是一切生命哲学的定理，羁绊与遗憾都将散落尘埃。从未预约的前程，永恒着心上的希望与光明。有生之年，不贪求事事皆如人意，不奢念所有想要的都得以圆满，只希望，生命中的每分每秒，都不曾浪费便好。每一天醒来，做着自己该做且喜欢做的事，每一段空闲，陪着自己该陪且珍爱的人；拈花惹草的心情，侍奉一些爱好情趣，品茶捧书的雅致，供养心灵与思想，如此，便不辜负命运优渥相待的静好时

入冬后，心，一直是蛰伏的，像一只雪洞里慵懒的棕熊，少有文字见诸笔端了。帘外落着细碎的雪，不时，有清冷的风穿窗而过。安静的屋子，安静的人，凝神，提笔，落墨，写一首有关梅花的小诗——君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未?

梅，始终是安静的，不喧哗，不争吵，静静的绽放在角落里。她是隔世离空的女子，将最美的花期安排在百花谢迹时，独自凌着霜雪，绣口吐尽缕缕淡香。只这一点，梅，便有了不俗的韵致，不与群芳同。你看那一簇小小的梅心，纤柔娇弱，却隐隐含着铮铮气节，有谁知，这一朵凌霜的绽放，尚需多少炽热的情怀；这一蕊凝香的绽放，尚有怎样倔强的性情啊！她，背弃了大自然万物向荣的法则，独恋着，这清寞寒冷的冬，不表白，不诉说，将那份孤傲清绝一爱到底。

在驿路，在断桥，在江畔，就这样悄然的开了，无需取悦谁，无需讨好谁，这一剪卧雪寒香，只待懂她的人来赏。

水畔冰封处，蓦然里，斜逸出清灵灵的一枝，不招摇，不惹眼，小小朱蕊结在干瘦的老枝上，无叶托衬，却是出格的清奇。雪凝了，尚未绽开的梅苞与冰晶裹缠一起，生命就此终结了吗？梅心蕴暖，细看那沉睡在冰霜下静待雪融的精灵吧！

寒梅著花未？感性之人，怎就忽的念起雪中寒梅了？或许这世间素心的女子，大抵都有一颗细腻柔软的惜花之心，在荷尽菊残时，守一窗素白的光阴，把那唯一的期许托寄给了梅。

光。光阴旧，覆水难收，再回首，敬往事一杯酒，说好，永不回头。向前走，穿过一段岁月的风烟迷雾，走到山清水秀.......................................

绿豆棒冰较低热量食材:绿豆克步骤1绿豆提前浸泡4小时以上，将绿豆洗净放入装满适量水的锅内，绿豆和水的比例2:1左右，最少1:1，水多的话棒冰会形成清水层步骤2将锅放在火上，大火煮开后，转小火煮30分钟左右，煮到以绿豆不烂，但能轻松辗碎为准，但不关火步骤3继续小火煮，在绿豆汤中加入细砂糖或冰糖；将少量的糯米粉兑冷水冲成稀薄的糯米粉水步骤4将冲好的糯米粉水倒入绿豆汤中，不停的搅拌，直到绿豆汤滚起关火步骤5捞出一小碗绿豆，分别装入模具中备用步骤6冷却后的绿豆汤倒入料理机打碎，将绿豆泥分别倒入模具步骤7模具灌满，安好手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全冻硬后取出食用成品图叉烧酱烤猪排较低热量

粉红瑞士蛋白糖厨师机版较低热量食材:蛋白35克白砂糖70克玉米淀粉15克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1现将蛋黄蛋白分开，蛋白糖只取蛋白部分，一定要无油无水的容器步骤2蛋白35g白砂糖70g盐一次性加入打蛋盆里备用步骤3隔水将蛋白跟白砂糖手动搅拌步骤4用温度计测一下温度搅拌加热至45度离火步骤5启动ACA厨师机，高速打五分钟步骤6玉米淀粉过筛备用步骤7倒入蛋白霜里面刮刀稍微拌匀一下步骤8再启动厨师机高速打5-10分钟蛋白足够坚硬的程度步骤9这样的蛋白霜就可以了，千万别打太久会变软哦，但是也不能打发不够那

苏州山塘街

一千多年前大诗人白居易到苏州做官，看到去虎丘的路上河道淤塞，于是下令开凿了一条山塘河，逐渐山塘河附近形成了热闹的市井，山塘街由此诞生。

现在山塘街号称是“姑苏第一街”，它的格局具有最能代表苏州街巷的特点，河道阡陌纵横、小桥巷弄繁多。

山塘街上店铺、住家鳞次栉比，这里的房屋多为前门沿街，后门临河，有的还建成特殊的过街楼，真是朱栏层楼，柳絮笙歌。

山塘街又是一条典型的水巷，河上装载着茉莉花、白兰花及其它货物的船只来来往往，游船画舫款款而过。

拉萨八廓街

八廓街是为了建筑大昭寺，并随着大昭寺的发展而建设和发展起来的，距今已有多年的历史。

街道以大昭寺为中心，是朝圣者的转经路，在八廓街上，你会发现几乎所有拉萨人都会沿着顺时针方向走动，这是虔诚的藏民们在转经街转经。

它较完整地保存了古城的传统面貌和居住方式，在街上有许多特色小店，琳琅满目的藏族手工艺品、各种各样的小吃，这一切都令人流连忘返。

这条路是曾经的历史再现，记录着藏民们的朴实和信仰，相信你也会被打动，被他们厚重而古朴、神秘而虔诚的文化氛围感染。

双彩蒸白蛤较低热量食材:无沙白蛤克丝瓜1根南瓜1块陕西板栗南瓜5斤板栗味小南瓜正品新鲜蔬菜宝宝甜辅食贝贝老瓜步骤1所有材料准备好：白蛤用小毛刷刷净外壳，提前数小时静置泡淡盐水，使白蛤吐出泥沙；丝瓜1根，老南瓜1块，香葱1棵；步骤2南瓜去皮去瓤，切厚约3毫米的片，宽度看自己使用的容器大小；步骤3丝瓜刮掉外面的硬皮，切厚约3毫米的片；步骤4准备一个深盘，先把南瓜码成一圈，再把丝瓜着南瓜外转码一圈，中间放上沥水的白蛤；步骤5入凉水蒸锅中，大火；步骤6约蒸8分钟左右，可打开锅盖查看一下，白蛤全部都张开口就关火、出锅；步骤7

北京烟袋斜街

据说当时居住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟或水烟，烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增，所以斜街上一户一户开起了烟袋铺，烟袋斜街也就因此得名。

这条街上的烟袋铺，大都是高台阶，门前竖一个木制大烟袋当幌子。黑色的烟袋杆儿，金色的烟袋锅儿，这样的标志真可谓生动形象至极。

当然，除了烟袋铺子，这里还有许多其他类型的小店，逛一逛这京味十足的老街，再和老北京的老大爷们聊一聊当年的历史，又是另一番滋味。

黄山屯溪老街

黄山屯溪老街是中国保存最完整的，具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街。老街的建筑群继承了徽州民居的建筑传统风格，白粉墻，小青瓦，鳞次栉比的马头墻......

自制披萨较低热量食材:高筋面粉克中筋面粉50克酵母(干)3克盐3克白砂糖15克水克橄榄油10克迷迭香适量罗勒适量高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1取一面干净的盆，先量高筋粉和中筋粉，高筋粉是面包粉，中筋粉是一般家用的普通面粉（只要不是馒头专用粉就行，之前买过一袋含膳食纤维的面粉口感涩涩的很不舒服，膳食纤维说白了就是掺了点麦皮，建议买特精粉或者麦芯粉又或者饺子粉）在面粉里抠三个洞出来，分别放酵母，盐，糖拿勺子或筷子搅拌均匀步骤

豆豉炒香干较低热量食材:杭椒6个豆腐干(香干)3片步骤1杭椒洗净切碎，香干切成1厘米的小丁，大蒜切碎步骤2炒锅放少许植物油，放入蒜末和豆豉爆香，放入辣椒碎煸炒一下步骤3加入香干翻炒片刻，调入生抽步骤4加入老干妈风味豆豉辣酱，翻炒均匀后即可出锅成品图绿豆糕宝宝辅食达人较低热量食材:绿豆克豆沙10克白砂糖10克买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1参考月龄：12个月以上食材准备：绿豆g、白砂糖10g、豆沙馅10g烹饪时间：40分钟难度分析：初级步骤2绿豆放入清水中，浸泡至少2个小时，提前一晚浸泡是最好的！关于绿豆皮处理方法，浸泡时间

石板路意境幽古，店铺楼参差错落，老字号流光溢彩，保持着她特有的活力。建筑内雕梁画栋，徽派建筑砖、石、木三雕特色展现得淋滩尽致。

人们漫步在屯溪老街，仿佛领略到了15世纪中国街市的遗风余韵，屯溪老街因此被中外游人誉为“活动着的‘清明上河图’”。

青岛八大关

蒜蓉蒸丝瓜较低热量食材:丝瓜g步骤1丝瓜整个切成适合大小的分量.步骤2把蒜头剁成蒜蓉，放进生油和盐调味步骤3把调好的蒜蓉放在丝瓜上面步骤4锅中放进适量的水，等大火烧开后蒸5分钟就可以了步骤5成品来了番茄炒丝瓜较低热量食材:丝瓜1个西红柿1个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1食材备好步骤2丝瓜切滚刀块加入少许蛋清拌匀，西红柿切小块备用步骤3加入淀粉拌匀步骤4丝瓜热油炸成金黄色捞出步骤5放入葱姜蒜爆香步骤6放入西红柿炒软步骤7放入丝瓜步骤8加入适量盐调味步骤9加点五香粉炒匀即可成品图

“八大关”位于山东省青岛市太平角汇泉东部，是我国著名的风景疗养区，面积70余公顷，十条幽静清凉的大路纵横其间，其主要大路因以我国八大著名关隘命名，故统称为“八大关”。

八大关集中了俄式、欧式、日本式等20多个国家的建筑风格，有“万国建筑博览会”之美誉。

许多国家领导人和国际友人都曾在这里居住，漫步在每一条小路上，你都能看到青岛美丽的自然风景和富有文化底蕴的人文建筑。

哈尔滨中央大街

晶心土豆泥较低热量食材:马铃薯丁(脱水)2个步骤1土豆去皮，放蒸锅蒸熟，用筷子插透为熟透。步骤2用勺子压成土豆泥。步骤3研上黑胡椒粉。步骤4加入盐步骤5加入橄榄油步骤6搅拌均匀。步骤7搅拌均匀。步骤8用花型模具取形。步骤9用小勺轻轻挖掉里面的土豆泥，构成内芡式。步骤10黄瓜、胡萝卜切细丁。步骤11倒入生抽步骤12倒入番茄酱。步骤13加入盐、白糖。步骤14倒入橄榄油。步骤15倒入水淀粉，小火，边加热边搅拌。步骤16至液体粘稠步骤17舀入土豆泥的内嵌中。蒜苗炒肉较高热量食材:五花肉克香干2块蒜苗克正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1五花肉冷

白条虾丝瓜毛豆汤较低热量食材:丝瓜g毛豆50g步骤1毛豆洗净，放开水焯一下捞出步骤2锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒步骤3放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝步骤4大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可少女马卡龙较低热量食材:蛋白33克杏仁粉90克糖粉90克蛋白（蛋白霜）33克细砂糖15克细砂糖（糖浆）75克水23克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1取一个干净的盆，放入TPT内的蛋清，加入色粉，拌匀步骤2将过筛的糖粉和杏仁粉倒在蛋清上，盖住后包上鲜膜备用步骤3小锅倒入水和细砂糖（糖浆），小火加热至度步骤4蛋清+细砂糖（蛋白霜）打发至湿性步骤5缓慢将熬好的糖浆倒入蛋清内，打发至干性

哈尔滨中央大街步行街是目前亚洲最大最长的步行街，始建于年，初称“中国大街”。

这条大街上汇聚了欧洲的各种建筑风格，这些建筑均体现了西方建筑艺术的精华，使中央大街成为了一条建筑的艺术长廊。

走进其中，就像是到了巴黎，街道两旁的商店大多是外国人经营的外国品牌，满满的异域风情，在流光溢彩的夜色中，你绝对会沉迷于此。

自制绿豆糕较低热量食材:绿豆半斤买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1绿豆浸泡一晚，泡好发涨即可步骤2绿豆搓去外皮（此步骤可有可无，不去皮就是颜色是深色，去皮好看点而已）步骤3绿豆放高压锅煮熟，尽量少放些水煮熟后压成泥，我是用搅拌机搅得，特别细腻步骤4准备30g黄油，没有也可用食用油代替，尽量别用铁锅，用铁锅会变黑，我用的电饼铛，放入黄油，待油化后倒入绿豆泥，搅拌翻炒，一定要在旁边看着，勤搅拌，不然会糊锅，炒着炒着绿豆泥里的水分会减少，途中加入适量白糖，可以边炒边尝，直到适合自己的甜度，等到铲子和锅不再粘黏

上海多伦路文化街

西芹香干胡萝卜炒鸡排较低热量食材:西芹一根胡萝卜半根香干4块鸡排克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1胡萝卜去皮，洗净切丝，西芹去筋，洗净切丝，香干洗净切片步骤2西芹和香干一个盘装不完步骤3鸡排提前从冷冻室拿出来自然解冻，锅烧热后给油，小火，放鸡排进去煎步骤4一面煎黄再煎另一面，用锅铲把鸡排切开，好让鸡排熟透步骤5鸡排煎好后放一下，拿出来切丝，装盘待用步骤6再炒胡萝卜，翻炒几下步骤7把西芹丝放进去炒，翻炒均匀步骤8再把香干放进去翻炒步骤9黄豆酱只剩一勺的量了，加点水搅拌搅拌，倒

清炒荸荠较低热量食材:荸荠克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1荸荠生长在水中，皮极易带菌，烹制前必须洗净步骤2削去外皮步骤3洗净切片步骤4把胡萝卜切几片即可，大葱切段步骤5锅里放油放葱爆香步骤6倒入荸荠和胡萝卜，胡萝卜主要为了调色用，翻炒步骤7炒匀后加盐调味即可步骤8锅了，微甜微咸，脆脆的很美味成品图绿豆百合棒冰较低热量食材:绿豆克百合克买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1把绿豆在清水里浸泡四个小时左右步骤2然后洗干净倒进压力锅里步骤3加入足够的水煮步骤4煮到绿豆有七分熟步骤5然后加入冰糖一块步骤6百合剥成一片片的，洗干净步骤7倒入百合步骤8

鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶等文学巨匠及丁玲、柔石等左联作家的文学活动，铸就了多伦路“现代文学重镇”的地位和众多的文化名人故居。

多伦路的路面用石块铺成，路两边的各式洋楼涂饰一新，门面洞开，皆为雅商，字画，古董，红木器具，一路列过去，甚是风雅。

芝麻薄饼较低热量食材:蛋白40克糖35克色拉油40克低粉40克买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1蛋白里加入糖搅匀。步骤2倒入色拉油。步骤3筛入低粉拌匀。步骤4加入黑芝麻和白芝麻。步骤5用勺子舀到烤盘上。步骤6将烤盘放入烤箱中层，下层要加放一个烤盘。步骤7关上烤箱门，度烘烤15分钟。时间结束后，取出放凉。成品图宝宝辅食—玉米鸡肉肠较低热量食材:鸡胸肉克蛋清1个淀粉30克玉米粒30克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步

如果想要一睹老上海的风采，来这里准错不了，处处都有一种年代感。

海口骑楼老街

芹菜豆腐干较低热量食材:豆腐干(香干)3块芹菜3根特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g主料准备豆腐干切条，芹菜切段辅料准备生姜蒜瓣干辣椒切成段截炒菜锅烧热倒入适量油，倒入姜蒜干辣椒，爆香倒入芹菜杆翻炒片刻倒入豆腐干，翻炒倒入适量生抽，最后倒入芹菜叶，迅速翻炒起锅加入适量盐和味精即可起锅成品图马蹄丸子汤较高热量食材:猪肉克马蹄50克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1马蹄去皮切碎。步骤2猪肉切片后用刀剁成肉末，也可以用搅肉机，但我觉得

芥菜炒腐竹较低热量食材:腐竹克小芥菜克腐竹干货g纯正手工特级许昌腐竹凉拌菜火锅食材黄豆干鲜腐竹步骤1腐竹提前泡开。步骤2小芥菜洗净。步骤3热锅下油，爆香蒜末。步骤4倒入洗好的小芥菜大火炒软。步骤5加入泡好的腐竹。步骤6加入盐，耗油。步骤7翻炒至腐竹入味。步骤8大火收汁。步骤9出锅。成品图腊味冬笋煲较低热量食材:腊肉一块腊肠一根冬笋一个芦笋适量腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒步骤1准备腊肉腊肠步骤2腊肉用火烧，去除猪皮上面的猪毛，同时消灭一些细菌，烧好后，再用热水擦洗，把黑色的锅灰跟灰尘洗掉步骤3将腊肉蒸30分钟左右，表皮变软能插进去筷子就好步骤4冬笋剥皮切块，焯水10分钟

走进海口的骑楼老街，仿佛是时空穿越了，街道两旁都是南洋风情的建筑，骑楼建筑给人耳目一新的感觉，这种建筑风格在中国是很罕见的。

骑楼大多是上世纪初，一批批从南洋回来的华侨借鉴当时的南洋建筑风格所建。

骑楼外表乍看斑驳古拙，仔细欣赏时发现那些建筑上大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰，很有些巴洛克的味道。

骑楼楼层都不太高，两三层的居多，有些还保留着早前的商号，和凭栏、门窗等处的精美雕花。

一条老街就是一段历史，伫立在这些历经沧桑巨变的老街中，曾经的繁华扑面而来。

谁曾在这里为民族图强振臂高呼，谁曾在这里文思泉涌奋笔疾书，谁曾在这里迈着青石板唱着江南小曲？

老街的魅力就在于它承载着曾经的种种过往，也许一条小河，一座石桥，或者一块青石板，都能让你想起好多好多故事。

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