秋燥养肺汤系列沙参玉竹百合瘦肉汤

口感舒适，小孩或不喜欢喝汤的人也接受药材的香味。

润肺止咳。

用于秋燥、肺燥、糖尿病、素体阴虚之人见咳嗽，痰少，口干舌燥者。

沙参20-30克，玉竹20-30克，百合30-50克，猪瘦肉克，罗汉果1/4只，生姜2片。

药材洗净，猪瘦肉切块飞水，清水8-10碗慢火煲80分钟加盐调味。

本份量可供2-4个人享用；汤煲至60分钟左右才放百合。

肺受燥邪所伤容易出现咳嗽，口干舌燥等症，食疗以滋阴清燥润肺为主。

沙参养阴清肺，祛痰止咳。玉竹能生津，养阴润燥。百合润肺止咳。沙参、玉竹、百合三者同用，清肺养阴之力强，对肺燥干咳，或阴虚久咳见烦渴，口干有良效。

本汤清凉滋阴力强，寒凉之性较重，肺虚、寒咳者慎用。

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