百合的养殖方法及注意事项
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百合喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。
花期要根据品种而定。一般3-5个月。也可当年秋植于深土。到达开花所需时间，小鳞茎培养2年。
百合开花之后，仍有再生能力，只要将残叶剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，经常保湿勿晒，翌年仍可再种1次，并可望花开二度。
怎样繁殖百合
1分球繁殖
地下部鳞茎或接近地面的茎节上会长出许多新鳞片，让其长大后剥下贮藏或直接盘栽。一般每球栽１年后可分生１—３个或更多小球。小球在秋季收获后用沙藏至第二年春天。
种植
2鳞片扦插
将花期的成熟茎切成小段的鳞茎阴干，或剥下鳞片埋于沙中，插后３０天，自叶腋间长出球茎，再培育成小鳞茎。在４—５月进行下种，扦插深度以顶端略露为宜。一般春插经２—４个月后，大部分鳞片可生根发叶，长出小鳞茎，此时可移植盆栽或露地种植。鳞片繁殖三年可开花。
3播种繁殖
播种前种子放在灯光前，拣出胚发育充实的种子供播种，发芽适温为１２—１５℃，１５℃以上种子发芽快，但幼苗瘦弱，低于５℃不发芽；２５℃以上使种子休眠，不发芽。春、秋季均可播种，播后覆土，０·５—１厘米，约２０—３０天子叶出土。春播苗，秋季栽植。３年后可开花。
4组织培养
利用百合花的不同部位，如花丝、花柱、子房、鳞片基部的腋芽组织培养成试管苗，然后移植于苗床护理长大，供生产种球。
二栽培要点
１以麝香百合为例：麝香百合在华南温暖地区可露地栽培，或盆栽、大棚等方式。露地或大棚栽培百合，地栽应选择气候冷凉、湿润通风及半荫环境，最忌连作地，以选新地种植为好。肥沃、透气性好、土层深厚的沙壤土。植前要进行土壤消毒。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。
2土壤选择：百合花露地种植适期为８～９月。盆栽宜在９～１０月。盆栽培养土用腐叶土、粗沙、菜园土按３∶２∶５比例混合而成，可施适量草木灰、腐殖鸡屎、鸽屎、猪屎，或施３～５克复合肥。露地大球种，种植深度为１２厘米，株行距为１０～１５厘米×２０厘米，定植后土壤应保持湿润，２０～３０天新芽破土。
3花盆选择：盆植底用粗沙或煤渣块铺垫３～４厘米厚作排水层，宜用深盆，盆口径２０～２５厘米花盆可种２～３个球。盆植或箱植尽可能放置凉爽环境下管理，也可用遮光网或草帘遮阳避直射阳光，并适当浇水，干干湿湿为宜。
4高温季节管理：注意通风，使幼苗生长健壮。夏季高温季节，每天中午向叶面喷水２～３次，以防土温超过３０℃而影响生长。
5施肥：栽后２０天追肥２３次。生长期每隔１５天施一次，以腐熟花生麸液肥为宜，或施合成肥或尿素，每１００平方米１～１·５公斤，氧化钾—氧化镁的硫酸盐１～２公斤。在２～３月和花后要各施合成肥，忌施含氟和碱性肥，否则易发生烧叶。若发现缺铁现象，应及时喷０·２％～０·３％硫酸亚铁溶液。现蕾至开花期，每１５天喷０·２％～０·３％磷酸二氢钾溶液一次，剪花后要追肥１～２次富含磷钾的速效肥。
盆栽自２～７月之间，每２个月施一次肥，用肥与露植相同。盘口径２０厘米，盘施用量约５克，施后要浅松盘土，将肥混入盘土。可用沤过的洗米水兑水根施，还可施０·１尿素、花卉专用肥液，每月施２次。冬季温度降至５～８℃每月施１次，低于５℃停止施肥，以待温度回升再施。２月下旬至３月初在盘边表土施８～１０克过磷酸钙或骨粉。现蕾至开花每月施２次０·２％磷酸二氢钾、少量硼砂、硝酸镁等或花卉专用肥根施壮花肥，花期不宜施用，花后可每月薄施２次营养液肥，可保茎叶翠绿，促地下新鳞茎生长。
三病虫害防治
主要有黑斑病、灰霉病和枯萎病。发病前，定期喷洒25%多菌灵倍液。虫害主要有蛴螬和线虫危害，可用90%敌百虫原药倍液浇灌。
百合花品种很多，简单地按颜色把百合分为白百合、粉百合、红百合、黄百合。部分白百合和粉百合通常浓郁的香气，又被俗称为香水百合。我国栽种的百合大约有１００多种，有１０种左右可以食用。
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