get技能怎样鉴别兰州无硫百合干

百合干

入伏以后，绿豆、百合干、莲子等用以煮、熬消暑汤粥的食材迎来了销售旺季。尤其是解毒安神的百合干，因为效果好，深受消费者喜爱。不过，近日网上有人爆料称，市场上一些号称“无硫”甜百合干，不少是用硫磺熏制的。

含硫的百合干有什么危害？

硫是一种漂白剂，能让食品的卖相更符合消费者期待，却不健康，食用过多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状，尤其是气喘患者，可能因此过敏使气喘复发，严重者更有致命的危险。

而我们好多人买百合干主要是孩子，老人食用，百合干有很高的药用价值。润肺止咳，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。特别是在现在空气污染日益严重的情况下，多吃点鲜百合、百合干还是有一定疗效的。

怎样鉴别无硫百合干？

　1、看颜色

纯正的无硫兰州百合干颜色半透明黄褐色。有硫百合干微黄、白色或淡黄。

这里有一张放到空中看的照片，小伙伴们看看

2、品味道

干吃微酸或发麻的感觉，泡好后或做熟会是微酸甜味。

3、试剂检测

笔者做过如下实验

5号纯净水做对比纯净水4号百合干厂家采样4号号纯净水一样无硫3号百合干厂家采样3号微硫2号百合干厂家采样2号硫含量严重超标1号百合干厂家采样1号硫含量严重超标这里给小伙伴们郑重强调一下：有硫百合干中含的硫是清水洗不掉的，笔者多次冲洗，检验后几乎无变化。

赞赏