养阴润肺说百合

百合，别名白百合、药百合、百合蒜、蒜脑薯。为百合科植物卷丹（卷丹百合）、百合或细叶百合（山丹）的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

干燥肉质鳞叶呈长椭圆形，长2厘米~5厘米，宽1厘米~2厘米，中部厚1.3毫米~4毫米。表面类白色、淡棕白色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。

·食性特点·

百合鳞叶淀粉含量达70%，干鲜均可供食用，以鲜百合为主，现全国大部分地区亦有干品应市，以浙江、江苏、湖南、湖北等地应用较多。百合是中国传统的出口特产。

·中药药性·

性味归经：甘，寒。归心、肺经。

功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

·使用禁忌·

风寒咳嗽、中寒便滑者忌服。

·药膳食补·

二合糯米粥：百合50克，核桃10个，红枣10枚，糯米适量。先将核桃去壳取肉，保留红色核桃衣，用清水洗净；百合、红枣分别洗净，红枣去核；糯米用清水淘洗干净，将以上诸物一起入锅，加入适量清水。先用大火煮至水沸，改用小火继续焖煮，至糯米开花成粥。加入调味料即可食用。

诸物合用，有滋补肺肾、止咳平喘等作用。适用于老年慢性支气管炎、咳喘等见肺肾气虚者。健康人食之可补益肺肾、强壮身体、增加抵抗力。

1.气血不足脸色差，喝碗素食五红汤

2.适合春季疏肝、健脾、补肾的养生粥

3.经常吃此物，溶血栓还能清血管

4.双手撞击运动，常做防百病

（点击上方标题阅读详情）

转载请注明：http://www.hongloumengs.com/bhtz/9796.html