老闽南花语闽南
以花的语言，讲述闽南人的生活习惯和民风民俗；婀娜多姿的花朵，将闽南古厝装扮成寄托祝福的七彩家园。
花卉文化是东方文化宝库中的一颗璀璨明珠。花卉鲜艳动人，香气芬芳，它可以妆点居所、美化环境；花卉寓意丰富，蕴含哲理，被吸收进许多文学作品和艺术作品当中；花卉富有灵性，能够传情达意，在大多民俗活动和宗教信仰中都能够见到它的身影。
百合、水仙花、菊花、郁金香等等，在年节期间，几乎每一个闽南家庭都看得到，那么这里面到底有什么讲究呢？
晋江花卉协会秘书长李敬伟
快过年了，大家都喜欢一些比较红火鲜艳、喜庆的鲜花，比较热闹。
主持人培源
不仅是红火鲜艳，每一种花卉都有它的花语，相当于是花的人格化了，表达的是人的情感和愿望，算是花的文化了。
晋江花卉协会秘书长李敬伟
是啊，这些花的花语都非常好，比如节节高，有步步高升的意思。
主持人玉婷
我还知道百合的花语是百年好合。
主持人培源
我发现百合花经常用于民俗活动中，比如说，经常看到我奶奶在敬天公的时候会用到百合花。
晋江花卉协会秘书长李敬伟
百合花是比较晚期引进（闽南）的，比较传统的花卉还是粗糠花、稻春花。我们除夕夜的“过年饭”，有的地方插春枝，有的地方会插稻春花。
稻春花
除了大年三十的“过年饭”要用到稻春花，在农历正月初九的“敬天公”仪式上，也常常会见到稻春花的身影。
“敬天公”俗称“天公生”，每年的这个时候，闽南人会在天井、庭院，或者面朝门窗的地方架起一张八仙桌，供奉三牲或五牲、四果、六斋等食物，并放上一对大红蜡烛和一对花瓶，花瓶中插入稻春花、百合花等带有美好含义的鲜花。
芙蓉菊
在八仙桌上，还会放置一个装着清水的小碗，碗中盛有一枝气味清香的齿形植物，不知道这个植物是什么来头呢？
晋江民俗爱好者余义万
我们闽南称它为芙蓉，学名叫做芙蓉菊，娶新娘的敬天公，或者孩子周岁、十六岁生日的敬天公，还是正月初九的敬天公，都要用到这朵芙蓉花。
主持人培源
为什么我们会用芙蓉花来敬天公，有什么特别的含义呢？
晋江民俗爱好者余义万
辟邪镇煞。
主持人培源
除了敬天公，还有什么地方会用到芙蓉菊呢？
晋江民俗爱好者余义万
比如女儿要出嫁，还是男方要娶新娘，婶婶和伯母都喜欢（在头上）插一支芙蓉菊，因为芙蓉菊有一股特殊的香气，让女孩子更加庄重，更加惹人疼爱。
粗糠花
晋江民俗爱好者余义万
除了芙蓉菊以外，结婚的时候还要用到一种花，叫做粗糠花，又叫千日红，我们说“花无百日红”，它还要红一千天，这是一种祝福。结婚的时候，我们置办盘担，男方送盘担到（女方家），一定要用到（粗糠花）。
出盘担和收盘担是闽南传统婚礼中的重要习俗。
闽南人一般会挑选香味突出且饱含祝福的鲜花放进盘担，此外，还在里面放几串粗糠花。
新婚夫妇会将粗糠花串挂在七娘灯下，连同地瓜藤、猪尾巴、春牛图等物品，一起绑在新婚房的门楣上，寄托了对新婚生活的美好祝福。
虽然现在不是粗糠花的花季，但是每年的夏季和秋季，我们都可以在野外看到它的身影。
水仙花
水仙花自古以来，就备受闽南人的喜爱。
由花农培植好的水仙花球茎，只需放置在水中即可生长。白如纱绢的花瓣和淡黄色的花蕊，组成了清新可人的水仙花朵，淡雅幽香。
主持人玉婷
张先生，我们现在的水仙花品种有多少？
花店负责人张俊灵
现在我们中国有三种，有普陀水仙花、崇明水仙花和闽南地区漳州种的水仙花。
主持人玉婷
我们闽南人喜欢的水仙花一般是漳州的水仙花吧。
花店负责人张俊灵
是的，水仙花在唐朝时期传入中国，后来它的培养基地慢慢转移到了漳州市的九湖镇蔡坂村，那边有个基地，全国各地的水仙花，有一大部分是那里培养的。
主持人玉婷
水仙花的花语是什么呢？
花店负责人张俊灵
自尊自信，吉祥团圆。过年的时候都喜欢买水仙花回家摆放。
闽南人爱花卉的清秀俊雅，也爱各种花卉所代表的气质品格，逐渐形成了对花卉的崇拜和信仰。他们不仅用鲜花来装饰房屋，还将花语吉祥和表意高尚的花卉植物刻画于闽南古大厝中。
主持人培源
一眼看过去，能够发现的花草雕刻就有好几处，像屋檐上的木雕、门边的石雕……可以说花的身影是无处不在。
晋江文化人士范清靖
确实如你所说，花草在闽南建筑当中，在装饰过程当中，确实无处不在。比如说灰塑、石雕、木雕、砖雕，这些都时常会以花草树木作为素材。
主持人培源
我看到上面一片一片的，是用陶瓷做的吗？
晋江文化人士范清靖
对的，这是用陶瓷做的。我们专门烧制一种碗，红色的、蓝色的、黄色的，各种各样的颜色，它有专门的工具。根据我们要贴的大小、形状，剪好了贴上去。这个工艺叫做剪瓷。
主持人培源
所以用剪瓷的工艺做出来的花草，特别鲜艳，还不会褪色。
晋江文化人士范清靖
再比如说那堵红砖，红砖进行雕刻后，拼成一堵花墙。
主持人培源
这是什么花，我怎么看不出来？
晋江文化人士范清靖
我们叫它格子花，我们将红砖来雕刻成六边形，拼接起来，从远处看，就像六瓣的花一样。
技艺精巧的闽南匠人，在每一处可能的地方都恰到好处地安排了精美的艺术作品。花离不开草，草离不开山水，山水中必有动物和人，这些雕刻，非常灵活地运用了花草、山水、动物和人来进行独立或者组合创作，将人间百态都惟妙惟肖地呈现在建筑上。
四季有花开，花开香四季。花卉装点了闽南大地，也走进了群众的日常生活、民俗活动和文化艺术等多个方面。在花卉与闽南人的生活相互融合的过程当中，花卉被赋予了人格化的力量，影响着历代闽南人的精神世界。
更多详情
转载请注明：http://www.hongloumengs.com/bhtz/7469.html
