百合不光是美丽

传说夏娃被逐出伊甸园后落下的第一滴伤心泪化作了百合。真的很难想到，如此纯洁美丽的植物，背后竟有一个这般悲伤的故事。作为食材界数一数二的大美人，百合可不光有美丽动人的外表，人家也是“多才多艺”的“才女”。

百合出生名门，自幼得到悉心照料，因而浑身散发着高雅的气质，是很多美食家都想邂逅的“美女”。秋季，正是百合最美的季节，你怎能错过与她的美的邂逅呢！

百合，名称出自于《神农本草经》，是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。百合是著名的保健食品和常用中药。

百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名“百合”，“百”是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，柔软、软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。

沙参百合润肺汤

　　北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

　　原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法：1、先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。

　　2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

干燥的秋季，很多人会出现口干、咳嗽的症状，吃些具有润肺止咳功效的食物很有必要！

百合味道清香，可炒菜、熬粥、煲汤.....

入秋要多吃百合，百合因其营养价值和养生价值而闻名遐迩，懂得它的人将其视为珍宝，细数秋季吃百合的好处，Get起来。

1、宁心安神

2、润肺止咳

3、抗疲劳抗衰老

4、增强免疫功能

5、镇静催眠

6、美容养颜

7、润肠通便