每日三养之初秋滋阴润燥十

每日三养之初秋滋阴润燥（十）

秋季滋补适合吃哪些食物？

5、百合

中医认为百合可以养阴润肺、清心安神。秋季燥邪容易伤及肺阴，引起燥咳痰少等不适，而百合作用平和，能补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效，特别适宜于患有气管支气管炎、慢性肺炎的患者秋季养生食用。

每日一菜——百合小炒

百合适量、莲藕适量、黑木耳适量、彩椒适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。

1、黑木耳提前泡发，将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净，大蒜切碎，取一小碗，将生抽和蚝油兑成汁；

2、炒锅倒油，炒香蒜碎，下莲藕片翻炒，下木耳和彩椒块；

3、莲藕将熟时，倒入百合，稍加翻炒后倒入料汁，拌均匀出锅即可。

：百合性寒，所以患有风寒咳嗽、脾虚出血、脾胃不佳的人群最好不要食用百合。

每日一饮——莲子百合瘦肉煲

莲子30克、百合30克、精瘦肉克、盐适量。

1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时，精瘦肉洗净，切成厚片或者粒，锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来；

2、把焯好的肉片放到砂锅里，再倒入泡好的莲子和百合，倒入清水，水量要漫过食材；

3、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时；

4、关火后加盐调味即可。

：脾胃虚寒、大便干燥、感冒、消化不良的不宜人多食。

每日一药——桃仁

桃核仁（《本经》）。

主产四川、云南、陕西、山东、河北、山西、河南等地。

呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。

苦、甘，平。

归心、肝、大肠经。

活血祛瘀，润肠通便。

治妇人室女，血闭不通，五心烦热：桃仁（焙）、红花、当归（洗焙）、杜牛膝等分为末。每服三钱，温酒调下，空心食前。（《杨氏家藏方》桃仁散）

孕妇忌服。

——END——

免责声明

本