八种家常版粥类做法,一周都不重样快试着

我们每个家庭几乎每天都要喝粥，你会不会时不时的感到每天都是那几样，做着没意思，家人也吃腻了呢？今天小编就教大家几种家常版粥类做法，一块看看！

一、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

原料：猪里脊肉、皮蛋、小葱、大米、糯米、盐、

做法：

1、猪里脊肉切成丝，皮蛋切成小块，小葱切末备用

2、大米与糯米淘洗干净放入电饭锅内，加少量食用油搅拌一下，将水放入锅中，盖上锅盖按下煮粥

3、粥煮的完全熟了放入肉丝皮蛋，盐适量，再煮一分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油搅匀，盛出放上葱花即可

二、百合南瓜粥

百合南瓜粥

原料：大米、小米、南瓜、鲜百合

做法：

1、鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净

2、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜

3、水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚）煮至米粒软烂

4、放入百合再10分钟，关火盛出即可

三、红薯莲子粥

红薯莲子粥

原料：红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆

做法：

1、红豆泡水几个小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块

2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火

3、待排气完毕后即可盛吃食用，吃的时候可以加蜂蜜或者白糖

四、山药养胃粥

山药养胃粥

原料：麻山药、大米、绿豆、小米、枸杞、大枣、葡萄干

做法：

1、麻山药去皮洗净切长方小块（去皮的时候带上一次性手套要手痒痒）

2、调比例，大米绿豆和小米的比例是9：4：3

3、大枣放四五个去核，枸杞、葡萄干和大枣洗净备用

4、以上食材放入砂锅中，大火煮开转小火，绿豆和大米开花后再煮二十分钟即可

五、红薯粥

红薯粥

原料：红薯、大米

做法：

1、前一天洗好米用清水浸泡

2、红薯切小丁，早晨起来后将红薯和大米倒入砂锅内，加适量水（水要一次加够）

3、水开后要多搅拌，煮的粥粘稠即可

六、冰糖苦瓜粥　

冰糖苦瓜粥

原料：大米克、苦瓜1根、松花蛋1个、冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量

做法：

1、大米洗净浸泡2小时，苦瓜洗净去内膜、子、切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末，松花蛋去皮，切小丁

2、锅置火上，加0克水，煮沸后放米熬成粥

3、把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可

七、鸡肉粥

鸡肉粥

原料：鸡肉、米、生姜、小葱、料酒、油、盐、酱油

做法：

1、将洗好的米泡半个小时，这样煮出来的米比较好吃

2、煮米，放入切好的姜片和葱

3、把鸡肉切成小块放到碗里，倒入一点油、料酒、盐、生抽、姜片腌制半小时

4、看到锅里的米开花后放入鸡肉，加少量盐煮15分钟，香喷喷的鸡肉粥就好了，撒点葱花更好呦

八、桂圆莲子粥

桂圆莲子粥

原料：圆糯米：桂圆肉、去心莲子、红枣、冰糖

做法：

1.、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

2.、莲子与糯米加入适量的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用

注意：感冒患者不适合食用，吃桂圆易上火

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