拈花惹草秋令时节说百合

百合是众人都很相熟的一味中药。做为药食同源的代表，宽广地为人们所运用。百合味甘、性微寒，具备养阴润肺、养心安神、凉血清热和美容养颜等成果，是知名的保健食物和民间中药。百合，味甘，性微寒，首要入心经，肺经，胃经。秋日对照燥，于是秋日摄生以防燥为主，如许秋日服用百合就希奇适当了。百合由于它稀有十片肉质鳞叶抱合成球，状似莲花而得名百合。百合在寰宇各地均有临盆，不过首要产自浙江，湖南，甘肃等地。时时秋日采挖，，生用或许干枯或许蜂蜜炮制后备用。

百合的第一功能是润肺养阴。百合性微寒，影响对照平易，能滋养肺阴，还能算帐肺热，润肺清肺的力气尽管比不上麦冬，沙参等药，但依旧有必要的祛痰止咳成效。对于阴虚炎热致使的干咳少痰，咳血，或许喉咙干，声响喑哑等病征有对照好的影响。咱们众人相熟的中成药---百合固金丸就因而百合为主。

百合的第二功能是安神清心。百合能清心养阴，安神宁心。对于虚热上扰而致使的失眠，心悸怔忡，有对照好的成效。有一种病叫百合病。便是由于百合对这类病有希奇的医治成效而定名的。百合病的体现为：“常沉默，欲卧不能卧，欲行不能行，如寒无寒，如热无热，口苦，小便赤，诸药不能治，得药则剧吐利。若有神灵者，其脉略微。”和咱们此刻说的抑塞症、心脏神经官能症、更年期归纳症等病征相吻合。首要为内热阴虚而至。治以补虚清热，养血凉血，用百合地黄汤。亦可采用百合知母汤、百合鸡子汤、百合滑石散等药剂。

当代药理学对百合施行探索，还得出如许的事实：百合中含有较多的钾，有益于肌肉愉快，可促进代谢成果调解，使皮肤细嫩，宽裕弹性，进而淘汰皱纹。况且还富含粘液质及维生素，可美白养颜。爱美的女生可不要错过呀。此外百合再有必要的抗癌影响。百合中含有水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，可以统制癌细胞增生，可用于医治肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴癌等。同时由于百合再有养阴清肺的成果，对于喷射后浮现的体虚乏力、口干心烦等病症，有很好的革新影响。食用百合粥可缓和放疗的不良反映，是一种对照抱负的抗肿瘤的“良药”。

百合何如来做粥呢？百合粥的做法良多，有川贝百合粥、有百合红枣粥、有小米百合粥、有莲子百合粥等等。须要细致的是，百适用于食疗的时刻，优选鲜百合。若用干百合的话，要先用温水将莲子，贝母等泡软。莲子选个大、饱满、无皱、齐整者为佳。煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充足膨胀，煮出来的粥的口感更好。不过须要细致的是，百合微凉，不适当胃寒的患者。胃寒的患者应尽可能少吃或不吃百合。风寒咳嗽、虚寒出血的患者也不宜服用。。

末了给众人絮叨一下何如选取优良的百合吧！一要细致百合的巨细要平匀，没有碎末状的小片。二要细致白度不行过于白，以当然的黄白色为佳，太白者或许是熏蒸过的。三是抉择通透性好，不改变稳定色，无虫网、无异味等。

好了，对于百合就说这些吧。本

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