小小百合的功效
百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
每克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
百合的功效
1、清心安神、润肺止咳
百合的功效与作用你了解多少呢，我们一起来看看吧。常吃百合具有清心安神、润肺止咳的作用，在医药界常用于肺虚久咳、肺痨咯血、虚烦惊悸、失眠、心烦口渴、热病后余热未清等症。因此建议大家一般小的感冒咳嗽可以煮一些百合粥来喝，这样既可以止咳还有助于消化吸收。
2、降低胆固醇
胆固醇偏高的人群，在饮食方面非常注意，经常为吃什么食物而感到苦恼，担心食用以后体内的胆固醇值升高，下面告诉大家一个小方法，食用百合就可以有效的降低胆固醇喔。百合的功效与作用比较多，它还具有抗癌、降低血糖。预防便秘的作用。
3、清热解毒
夏季的燥热以及冬季的干热都可以常喝百合茶，从而达到清清凉润肺，去火安神。调节身体的湿热平衡，对身体的保健有非常好的效果。
4、安神
百合花具有一定的镇静作用。对于失眠多梦，精神恍惚有特别好的效果。
百合的做法及作用
1、百合汁：取新鲜百合g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1~2次。百合的功效与作用及食用方法有哪些?能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。
2、百合粥：将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成。百合粥具有养阴润肺、润燥止咳、清心安神的功效，可以用来治疗燥热咳嗽、劳嗽久咳、热病失眠多梦等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮红、坐卧不安、全身有蚁行感等不良反应，所以百合粥不能多服、久服。
3、百合莲子粥：百合、莲子各30g、粳米g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥。百合的功效与作用及食用方法有哪些?此粥滋阴健脾、养心安神，适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。
4、百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米g，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。
上述对于干百合的功效与作用的介绍，我们必须要加以认识和了解，不能在平时盲目的食用百合，虽然百合也是一种营养物质，但是我们只有正确的食用，才能给我们的身体健康带来一些益处的，希望人们要对此有所了解才是。不能正确食用百合粥，对于人们的健康状况可是具有着比较大的副作用的，绝对不能一无所知。以上提供的干百合的吃法，希望对大家有所帮助。
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