素食每天一碗汤越喝越健康

每天一碗汤，不用医生帮。

每天一碗汤补肺、补肾、补脾。

薏仁腐竹汤

此汤健脾胃，利水清肺。

材料：大薏仁、腐竹、银杏、玉米、红萝卜、陈皮做法：1、将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用。2、红萝卜去皮，切成大块，玉米切大段。3、在锅中放入适量水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料。4、大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。

莲藕红枣汤

此汤清热止渴，解暑，滋阴补心益胃。材料：莲藕、红枣、桂圆肉、陈皮做法：1、洗净所有材料，桂圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。2、锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料。3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。

腐竹花生栗子汤

此碗汤暖胃润肺，养颜。材料：栗子、花生、南北杏、腐竹、蜜枣做法：1、洗净所有材料，腐竹泡软。2、锅中倒入适量水，煮开后，放入所有材料。3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

双莲百合桂圆肉汤

此汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。材料：莲子、莲藕、百合、桂圆肉做法：1、将所有材料洗净，莲藕切成大块备用。2、在锅中放入适量水，水开后放入所有材料。3、大火20分钟，在以小火炖2小时即可。

当归圆肉黑豆汤

此汤加入了丰富果糖，蔗糖，葡萄糖和蛋白质的桂圆肉一起煲制，补血补气，再加上可以延缓衰老，保护心脏血管的黑豆。

材料：当归、桂圆肉、黑豆、红枣、腐竹、姜做法：1、洗净所有材料，腐竹泡软，红枣去核。2、锅中注入适量水，水开后，放入所有材料。3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

红枣山药汤

此汤补血益气，健脾保胃，美容滋补。材料：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖做法：1.将洗净的红枣泡软，山药去皮后切块。2.一起放入烧开，直到煮的软烂为止。3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。4.煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

木瓜银耳汤

此汤健脾消食，养护肝脏，美容养颜。材料：木瓜、银耳、红枣、冰糖、枸杞做法：1.银耳用清水泡发，去根部撕成小块。2.沥干水分和洗净红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量煮1小时。3.煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。

缤纷圆子汤

此汤补虚，调血，健脾，开胃。材料：糯米小圆子、梨、冰糖桔、猕猴桃、冰糖、枸杞做法：1.梨切成小丁，梨比较容易氧化变色，可以泡在柠檬水里防止变色。2.梨，桔瓣放入锅中煮3分钟，加入适量的冰糖。3.另取一个锅，水煮开，放入小圆子，煮到浮起即可。4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。

佛手素斋汤

此汤润肺燥，解热润肤，壮筋骨，消除眼红，口臭。材料：合掌瓜（又称佛手瓜），无花果，红枣，百合，眉豆，陈皮做法：1、洗净所有材料，红枣去核，合掌瓜切成大块。2、锅中注入适量水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

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