每日三养之白露篇

每日三养之白露篇

白露时节要注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。

另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。

同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

每日一菜——油焖茭白

茭白适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量、葱适量。

1、茭白剥去外皮，洗净剖开切成寸段；

2、炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟；

3、加入食盐调味，加入一勺白糖调味，加入老抽调色；

4、翻炒均匀后，加入适量清水，大火烧开，转中火闷至入味，关火出锅，撒上些葱末即可。

：遗精、阳痿、脾胃虚寒、肾脏疾病、尿路结石者不宜食用茭白。

每日一饮——山药枸杞小米粥

山药1根、枸杞30g、小米50g。

1、药去皮洗净山药切成大小均匀的小块、枸杞用清水浸泡五分钟、小米淘洗干净；

2、小米放入锅中添加适量清水大火煮至五成熟时，放入山药一起煮开；

3、放入枸杞改小火煮10分钟，至粥粘稠时即可。

：山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。

每日一药——罗汉果

拉汗果、假苦瓜。

分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。

本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。

甘，凉。

归肺、大肠经。

清热润肺，滑肠通便。

治百日咳：罗汉果一个，柿饼五钱。水煎服。

脾胃虚寒者忌服。

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