这样的ldquo省吃俭用rdquo

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“省吃俭用”一直是中华民族的传统美德，但若是这一美德贯彻过头了，很容易引发祸患！“省”出来的祸1、买菜捡便宜：营养流失多晚上超市经常会有切好的打折蔬菜水果出售，而不少人会特意选择那个时间点购物。但是相较而言，新鲜的果蔬中含有的维生素C、类黄酮等营养成分较高；若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，一些辅助抗癌物质的损失率可高达75%，还可能会产生一些对健康不利的物质。买菜、肉都要挑新鲜的，切好、搭配好的半成品食材最好少买。2、剩菜不舍扔：肠胃受累面对晚上吃不完的饭菜，有些人总喜欢放进冰箱，第二天，甚至第三天还在继续吃。冰箱不是保险箱，冰箱里的细菌数量随着使用时间的延长，可能会成百上千倍地增长，对于肠胃功能较弱的人群，很容易导致急性肠胃炎，出现上吐下泻等症状。绿叶菜、凉拌菜一定不能过夜；其他的在冰箱存放的时间不要超过24小时，而且一定要高温加热后食用。3、去掉发霉部分继续吃：肝损伤水果放久了会腐烂，而很多人都会把烂的切掉继续食用。但是，其实我们看到的发霉部分，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而那附近，还有很多不成型的、肉眼看不见的霉菌；而且有些霉菌，如存在于水果中的展青霉素，还是高温加热杀不死的，食用后易致肝中毒。不仅是腐烂的水果，霉变的花生、瓜子等坚果；长斑的鸡蛋、发芽的土豆等都是变质的，易引发中毒，为了安全起见，还是尽早扔掉。“俭”出来的险1、不开灯看电子设备：眼疾隐患晚上关着灯看电视、手机，也是不少人的习惯，有人是为了省电费，有人是觉得昏暗的环境更易入睡。然而，亮的屏幕与昏暗的环境，二者反差大，会增加眼睛的疲劳程度，长期如此甚至引发青光眼。房间保持一定的亮度，如开一盏瓦数较低，光线柔和的灯；另外不要让光线直接照射在屏幕上。2、筷子一用几年：侵害机体健康许多人家里的筷子、砧板、抹布等厨房用具一用就是好几年，不用坏就不舍得扔。可是，洗涤剂可以洗去餐具表面的油脂，但不能除掉隐藏在凹槽、缝隙中的细菌、霉菌。这些细菌、霉菌会入侵人体的各个地方，如肺部、肝脏、心脏，甚至大脑，可能造成无法估量的危害。有裂痕的陶瓷器要更换；塑料制品一年一换；筷子3-6月定期更换。砧板要生熟分开，每半年更换1次；抹布每两天用沸水煮20-30分钟或者用专用消毒液浸泡30分钟，并每半个月更换1次。3、做饭不开油烟机：伤及呼吸系统英国曾有一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，相当于每天吸两包烟，易增加患肺癌的风险！烹饪时应热锅冷油，同时还要减少爆炒和油炸等烹饪方式；做饭时既要开油烟机，又要开窗通风，炒完菜20分钟后再关闭抽油烟机。此外，还需定期清洁油烟机，保持滤网、油盒干净。真正的节省是——节省医药费1、饮食：“一二三四五，红黄绿白黑”营养是互补的，世界上没有任何一种事物能够满足人的各种需要。所以，什么都吃点，营养也就最均衡了。一：每天喝一杯牛奶，保证钙摄入量。二：克至克碳水化合物，相当于克至克主食。三：每天进食3份高蛋白食物（瘦肉50克；或鸡蛋1个；或豆腐克；或鸡鸭克；或鱼虾克）四：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。五：克蔬菜和水果。红：西红柿、红葡萄酒等黄：柑橘、胡萝卜、红薯、南瓜等绿：绿茶以及深绿色的蔬菜等白：燕麦片、大蒜等黑：黑木耳等2、运动：日行步10世纪一位法国医生讲过，“运动可以代替药物，而没有一样药物可以代替运动。”走路就是世界上最好的运动，平时，每个人都该保持5天/周、3公里/天的运动量，3公里大约就是步。3、戒断：烟别抽，酒少喝烟酒的害处大家似乎都知道，但是戒断很难。有人说戒烟戒酒难于上青天，可如果真有一天诊断出肺癌、肝癌，那可就太晚了！4、心态：决定寿命！在人生健康四大基石中，合理膳食占25%，适量运动和戒烟限酒占25%，而心理平衡一项就占50%。谁能掌握心理平衡，谁就掌握了身体健康的金钥匙。只要心态好，按时检测血压、血糖，按时服药，就算有高血压、糖尿病或冠心病都不要紧，一样可以活到九十多岁。相反，没有高血压、冠心病、糖尿病，可心态不好，爱着急、爱生气，也一样会减少寿命。一杯疏肝解郁茶（1）酸梅汤酸梅汤有很好的疏肝和胃的功效。不但可以很好的将我们的肝火，还可以帮助脾胃循环，滋养我们的肝脏。此外，酸梅中富含花青素，可以帮助身体有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汤，您身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将体内那些可能引起肥胖的物质迅速且彻底地排出体外。具体方法：将乌梅25克、乌枣25克、山楂35克、甘草2克、陈皮5克，洗净倒入锅中，加入适量清水，浸泡1小时；大火烧开后小火煮30分钟；最后过滤掉残渣，晾凉加入适量的冰糖即可。（2）玫瑰花茶中医认为，玫瑰花味辛、甘，性微温，可理气解郁、化湿和中、活血散瘀，主要用于肝胃不和、脘腹疼痛、胸闷呕恶、饮食减少或腹泻等。所以，肝不通的人，平时可以多喝点玫瑰花茶。5、睡眠：睡眠的质量决定着生活的质量如果一个人长期睡眠不足，导致记忆细胞无法健康生活，则容易产生某些健康问题，甚至疾病，比如失语症，痉挛，抽搐，或者强制性睡眠导致的休克和昏厥等。时间久了也容易产生癌变。推荐几款安神茶（1）菊花百合麦茶小麦、菊花、百合各约15克。皆放入水中，煮成约一壶。可安神，减轻舒缓因紧张引起的头痛。（2）莲心茶莲心两克，生甘草3克。开水冲泡，如茶饮。每日饮数次。适用于心火上炎，烦躁不眠。（3）宁心安神茶合欢花13克，桂圆8克，炒枣仁13克，大枣8克，制首乌8克。上药混匀研碎，一日一次，每次10克，反复冲泡当茶饮。安神助眠，消解郁气，轻松减压，清神理气，适用于失眠、精神紧张、亚健康人群。最后提醒大家，一定要守护好自己的健康哦！预览时标签不可点

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