百合是公认的滋补佳品，女人常吃百合有这些

冬天天气寒冷干燥，我们的身体也出现易燥的现象，而百合具有滋阴润燥，清心安神的功效，适当的食用有可以有效的预防冬燥。百合的营养价值也很丰富，含有多种营养元素，具有美容美颜的作用。那么你知道百合还有哪些其他的功效与作用吗？你知道百合怎么做好吃吗？

美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

补阴退热

有些妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象。百合有补阴并消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

可提高人的免疫力

百合可以提高人体的免疫能力。这是因为百合中含有丰富的秋水仙碱等多种生物碱，而这种物质能够促进血细胞的生长，又对白细胞减少具有预防功能，从而提高人体的免疫力。

镇定安神作用

百合可以缓解神经功能的损伤、精神压抑、睡眠不好、记忆力下降等症状。这是因为百合中含有大量丰富的B族维生素。B族维生素是抗疲劳﹐抗压力的克星。B族维生素作用于我们的大脑、神经系统、循环系统、内分泌系统，有效改善新陈代谢，帮助我们有效应对压力。

百合可以养胃

这是因为百合中含有丰富的黏液蛋白和维生素物质，而黏液蛋白和维生素物质可以促进人体血液循环，从而达到养胃的功效。

清肺祛燥

这是因为百合中含有丰富的黏液元素和水分，而这些黏液元素和水分，具有清肺祛燥的作用。

百合莲子银耳羹

材料：银耳、莲子20克、干百合20克、冰糖克、枸杞10克、清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

贴心建议：

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的不胜枚举。

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味

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