农技课堂食用百合种植技术

食

用

百

合

百合分切花百合和食用百合两大类，食用百合有润肺止咳、宁神安神、通便抗癌等功效。近几年，部分地区政府也在大力扶植种植。今天主要介绍一下食用百合的种植方法，供大家学习和参考。

一

适时播种和摘心

01

百合一般适合在18～30℃左右的温度下才能正常生长，根据各地区的实际温度来决定百合的种植时间，一般在9月下旬～10月上旬播种为宜。

02

播种后，必须用稻草或树叶覆盖保湿，保持地块干爽，田间不能有积水。

03

播种后翌年2～3月上旬开始出苗。在丘陵山区播种规格一般为行株距40厘米×30厘米，确保每亩群体密度在株以上。

04

食用百合的植株已长出60张以上叶片、日平均气温未超过23℃时要进行打顶摘心，以促养分集中向鳞茎输送。

二

种鳞茎的选用

食用百合要丰产，必须选择颗粒饱满、颜色洁白、没有苦味、没有损坏的百合种子。

一般以选用50～60克的中鳞茎栽植经济效益为最佳，每亩约需种球至公斤。

目前市场上主要食用百合分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。

三

选地

食用百合不能重茬种植，也不能与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科、蔬菜、禾本科作物为好，并且土质要细、土壤疏松性要好。

四

施肥

01

底肥

9月份下旬整地起垄施底肥，建议施用金钛能微生物菌剂（颗粒型）50～公斤/亩，生态级硝硫基15-15-15或者优质腐植酸18-18-18复合肥50公斤/亩。

02

苗肥

出苗后，建议施用生态级硝硫基15-15-15或者优质腐植酸18-18-18复合肥30～40公斤/亩。

03

春肥

开春后地温保持在12℃以上施用速效型肥料，建议施用金钛能硝硫基17-17-17或者金钛能尿素,10～15公斤/亩。

04

膨大肥

植株叶片达到80～90张时开始打顶摘心，打顶后建议追施金钛能硝硫基16-6-23复合肥15～20公斤/亩。

05

叶面喷施

采收前1个月，喷施金钛能大量元素水溶肥15-5-40+TE或者三宁磷酸二氢钾0.3～0.5%的溶液。

五

病害防治

4月下旬---5月上旬，主要防治叶枯病和茎腐病。

六

采收

茎叶出现黄色并且慢慢变枯萎以后就要开始采收了。

（龚江华）

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