腊八愿您诸事ldquo粥rdquo

腊

月

初

八

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腊

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八

jie

节

大寒积雪满天山

腊八粥正甜

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”

是腊月的第一个节日

一岁之末为“腊”

意为新旧交替辞旧迎新之时

也是古人正值农闲

祭祖祭神的时节

以求攘除灾祸

祷告来年安康吉祥

节日起源

　　自上古以来，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

节日的不同来历

１

　　西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效。

　　然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下。

　　从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。

　　当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

２

　　腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。 　　

　　这天正是十二月初八。

　　岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

３

　　腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

　　朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。

　　后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

4

　　秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。

　　有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。

　　为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

节日食俗

　　提起腊八，更多的人想的事那一碗香甜浓稠、热气腾腾的腊八粥了吧。

　　腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。用大米、花生、绿豆、红豆、莲子、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

　　吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

合聚万物　万物皆有情

　　红豆代表相思、百合代表好合、桂圆代表圆满……每一种配料，都是一种情感！

红豆：相思想念

　　红豆生南国，此物最相思。有疏风清热，润肺养颜之功效。

绿豆：放下自在

　　绿豆有淡如清茶的爽朗，寓意“放下自在”，可清热解毒。

小米：简单快乐

　　小米最质朴，寓意“简单快乐”，有健脾、养胃、除热解毒之功效。

红枣：红红火火

　　红枣甜入心，寓意“红红火火”，补气养血，滋补佳品。

桂圆：富贵高升

　　南桂圆北人参，桂圆寓“富贵”，有补气血、安神的功效。

大米：心灵纯洁

　　大米为五谷之首，色泽白皙，寓意“心灵纯洁”，可聪耳明目。

百合：百年好合

　　百合寓意“百年好合”，有养阴清热，滋补精血之功效。

莲子：多子多福

　　莲子寓意“多子多福”，莲子心有清热泻火之功效，有显著强心和降低血压的作用

精心熬制

一米一粟，当思来之不易

这碗腊八粥

似乎浓缩了生活的点滴

在辞旧迎新之际

请您放慢脚步

喝上一碗暖心粥

小薇借这一碗腊八粥

献上来年三愿

愿有人问你“粥”可温

愿有人与你风雨同“粥”

愿新年诸事“粥”全

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