卷丹百合栽培方法

绿色改变生活

“居家菌蔬·绿色生活”

“居家菌蔬”活动旨在推广社区绿色生活。本活动集趣味性、知识性和实用性与一体，是一种新的居家生态养老的生活方式。通过引导居民学习建设美丽家园，构建生态健康的生活方式，实现利国利民、低碳环保的城市绿色生活。

卷丹百合栽培技术

卷丹百合为百合科百合属多年生草本球根植物，可作蔬菜鲜食，具有滋补、镇咳、祛痰等功效，兼具药用价值。近年来，在阳台种植越来越多，即是食品同原还可作为美化家园，食用价值高，发展前景广阔。种植时需选择优良种球并消毒，上海地区适播期10～11月，播后为促使光合产物向鳞茎生长。

卷丹百合(LiliumlancifoliumThunb.)又名卷丹、天盖百合、虎皮百合，为百合科百合属植物。其鳞茎肥大，色白，味稍苦，富含蛋白质、糖类、淀粉和矿物质，具有滋补、镇咳、祛痰等功效，兼具食用和药用价值及观赏价值，深受广大消费者的喜爱。

1.选土壤、作盆畦

当日平均气温高于30℃或低于5℃时，卷丹百合生长基本处于停滞状态，因此应选择保温好的盆种植。百合科植物忌连作，不宜选用前作为茄科作物或百合科作物的土块，而应选择新鲜土壤较好、排水性良好、土壤呈中性或微酸性的砂壤土种植。

种植要因地制宜作盆畦，壤土深度20～30cm。

2.选种、消毒

选择生长饱满、无病虫害、单球质量好的小鳞片球、抱合紧凑、茎盘无霉烂、健壮的小种球作种。播种前种球用大蒜水浸泡3～5分钟左右，稍晾干后即可播种。

3.播种时间、密度

卷丹百合播种期弹性大，但如栽种过早，年内会发芽而遭冻害，过迟则不利于根的生长。上海最适播种期为10～11月。如果种球放在冷库中进行春化处理，3～4月播种也可。

卷丹百合的定植株行距应根据种球大小适当调整，一般为(15～20)cm(20～25)cm株。

4.管理

1.水分管理

种球播下覆土后，盖1层稻草，以保持水分。出苗前一般不用浇水，出苗后是雨季，注意做好排水工作，做到雨停水干，收获前保持干燥5～10天。

2.科学施肥

卷丹百合施肥应以基肥为主,球种植时施用优质腐熟的生物有机肥，一般占总施肥量的80%左右。配合追施复合肥和叶面肥。根据百合吸肥规律，氮、磷、钾肥三者比例约为1:1.06:1

3打顶、摘蕾

打顶、摘蕾能调节卷丹百合体内营养物质的分配，减少养分无效消耗，促进光合产物向鳞茎输送。一般在卷丹百合现蕾(花蕾约指甲盖大小)时进行，选择晴天上午露水干后打顶，利于伤口愈合，防止病菌入侵。

5.病虫害管理

1.卷丹百合的主要病害有叶枯病、病毒病、枯萎病、灰霉病等，其中南方省生产上为害最严重的是枯萎病和灰霉病，虫害主要有蚜虫、地老虎、瞒类等。

2.病虫害防治应以预防为主，综合防治，农业防治为主，化学防治为辅，具体措施如下:种球须严格选择，采用无病种球且种前消毒;加强盆土肥水管理，注意排水，采用配方施肥技术，适当增施磷、钾肥，使幼苗生长健壮，提高植株抗病力。灰霉病发病初期用大蒜水喷雾，7～10天1次，连喷2～3次。

6.实时收获

待植株地上部茎叶完全枯黄、鳞茎已充分成熟时，选晴天采收。根据栽植经验，采收期在6月中下旬至8月中下旬，收获后用水冲去须根泥土，置于阴凉干燥处保存。如果要放置较长时间，可以于冰箱中冷藏。

7.功效百合

1.润肺止咳

2.安神镇静百合能清新除烦、安心安神，可用于热病后余热未消、神经恍惚、失眠多梦和心情抑郁等问题。

3.抗癌作用百合中百合苷、秋水仙碱和铜、硒等成分抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，起到防癌抗癌的作用。

4.提高免疫力。

5.降低血压百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压等作用，适用于高胆固醇、高血压人群食用。

6.治疗便秘百合中的膳食纤维及果胶等有通便排毒的作用，可用于治疗身体便秘问题。

追求天然·生态健康

社区学校·朱老师

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