兰州百合之初见
百合(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。关于百合花的传说极为凄凉，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园，夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。至于名称的由来，系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。
中国百合花产地及分布
中国是百合品种分布最多的国家，也是百合起源的中心。云贵高原到长白山区,到处都有它的踪迹,遍及南北26个省份，垂直分布在海拔~3m。兰州百合是甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。
兰州百合的主要应用价值
百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有多年。目前，兰州七里河等地区广泛栽种食用百合。味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，也是全国唯一食用甜百合。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
兰州百合生长环境
百合对环境条件要求较高。对生长区域高度比较敏感，适宜于气候冷凉湿润、昼夜温差大的二阴山区(海拔~m)旱作栽培；地面要有一定的坡度(5°左右),排水良好；土壤以黑土为主，其次为黑麻土、大白土、红沙土、红绞土，pH值8.2左右、质地疏松、有机质含量丰富的土壤最适宜。上述条件缺一不可，因此，全国栽培百合的地域分布十分有限。对百合田间观测气象资料分析可知：百合生育期年平均气温5.3~5.8℃，1月平均气温-9℃，月平均气温16℃，最高气温在26~28℃，生长阶段≥0℃的积温为~℃，无霜期≥d。年降水量一般在mm左右，百合鳞茎易腐烂，土壤含水率一般在12%~15%(相对湿度60%左右)为宜，年日照时数2h左右，日照百分率52%以上，生长期日平均日照时数10h，满足百合对光照要求。在地大物博的中国，百合主要有四个主产区，但其他产地的百合味苦、多以药用为主。唯有兰州的百合色、香、味、形俱佳。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一”。作为后起之秀，兰州百合让我们初见倾心。文字编辑：蒋宏宝王永兵
图片来源：来源于网络
文字审核：蔡应奎
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