46个月辅食食谱薏仁牛奶芹菜百合汁

随着宝宝一天天长大，宝宝辅食制作与添加也逐渐提上了日程。4-6个月宝宝辅食食谱：薏仁牛奶、芹菜百合汁和紫薯饮，让我们一起参阅《贝太厨房》。

薏仁牛奶

用料：薏仁粉10g、母乳（或配方奶）ml

做法：

母乳（或配方奶）加热，带锅边冒小泡时加入薏仁粉，调小火后搅拌均匀即可。

温馨提示

适合夏季使用，夏天天气热，湿气大，薏仁有祛湿的作用，可以给宝宝适量食用一些。

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芹菜百合汁

用料：芹菜g、百合50g

做法：

1、芹菜洗净，放入沸水中，加少许盐，焯2分钟取出。

2、百合洗净，在水中焯2分钟，然后与芹菜一起切碎绞汁。用滤网滤去残渣即可。

温馨提示

芹菜汁本身不好喝，味发苦，做之前要把芹菜放到热水里焯一下再榨汁，焯的时候放一点盐，否则芹菜会丢掉颜色。榨汁时用芹菜叶子，效果更好。芹菜和胡萝卜一样，需要见脂肪才有功效，可放一点素油。

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紫薯饮

用料：紫薯1个（约g）、红豆沙15g、冰糖10g

做法：

1、紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。将冰糖放入小锅中，加入ml清水，烧开煮至冰糖完全融化。

2、放入切好的紫薯小丁煮烂，加入红豆沙搅拌，离火。

3、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可盛入杯中。

温馨提示

1、在挑选紫薯时，要选择个头小且表皮光滑、颜色较深的品种。由于紫薯本身味道很淡，所以在制作薯饮时，可加入冰糖和红豆沙来调节口味，另外也加入纯牛奶，使紫薯汁口感更香滑。

2、红豆沙在这里的作用主要是增加紫薯汁甜味，同时使得口感更加有层次感，但是红豆沙一定不要放太多，一来会影响紫薯汁天然的紫色色泽，二会使得薯香味被豆沙味所取代。

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呈谊国际家政

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