震惊你会大吃一惊的兰州百合

百合，是很多人都很熟悉的食材，它味道清香，可以用来煲汤、煮粥、做菜等等，但您一定不知道，百合其实超级厉害！

百合的营养价值

1润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

4美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

5抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

6保护胃粘膜百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

百合的家常做法

1西芹南瓜炒百合

主料：南瓜(四分之一个)、百合(两个)、西芹(一棵)

做法：

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段

、南瓜去皮去瓤，切薄片。

3、百合洗净掰开，焯水后备用。

4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放入营养均衡食用调和油，加入西芹翻炒。

7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒

8、南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

西芹百合炒虾仁

主料：西芹(适量)、鲜百合(适量)

辅料：红彩椒(适量)、虾仁(适量)、鸡蛋清(1/)

做法：

1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。

、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

3、锅置火上，加入营养均衡食用调和油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。

4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。

5、将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

6、淋入少许水淀粉勾芡即可。

3百合银耳红枣汤

主料：百合(适量)、银耳(适量)、红枣(适量)

做法：

1、干的百合，红枣，银耳各适量。

、银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净，加小半碗水泡发待用。

3、电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。

4、然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。

5、最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。

6、煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。

百合怎么挑？

鲜百合：

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。看上去柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕,闻起来有淡淡的味道，略带苦味。

干百合：

干百合色白，或者是稍带淡黄或淡棕黄色,质地硬而脆。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。越白不一定越好，和银耳同理。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

兰州百合

ID:gh_bbedea48在这里，有最权威的信息了解兰州百合，从最高点的角度看懂兰州特产，用最真挚的态度邀您免费畅享兰州百合。

联系方式：/

tianbaihe/mll-▲长按







































北京中科白癜风医院路线
白癜风症状都有哪些

转载请注明：http://www.hongloumengs.com/bhtz/4990.html