君和精品百合粥,意想不到的食疗功效
百合:养阴润肺;清心安神。在燥干的秋天,不妨给自己来杯百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加毫升开水即可饮用,起到润燥清火,清心养肺的功效。
说在东海之上,有一伙凶狠的海盗,靠打劫海边的渔民为生。这天,他们乘着海盗船跑上岸,洗劫了一个小渔村。海盗们把财物粮食统统搬上贼船,又把村子里的妇女儿童赶上船,驶向大海中的一座孤岛。没过多久,海盗船又驶离海岛,到别的地方抢劫去了。他们知道这些妇女和孩子没有办法逃出孤岛,所以连看守的人都没留下一个。第二天,狂风大作,雨如瓢泼,海水掀起几丈高的恶浪。被抢来的妇女纷纷跑到海边祈求龙王,盼望风暴把贼船掀翻。也许是作恶多端的海盗触怒了龙王,他们果真没躲过去,全部掉进大海丧命。几天后,不见海盗踪影,妇女和孩子们十分高兴。可是,又过了一些日子,他们把贼窝里的粮食吃光后又犯起愁来:四周是漫无边际的大海,到哪儿去找吃的呢?岛上抢来的金银财宝虽多,可并不能填饱肚子。人们饿得头昏眼花,就在岛上到处找食物,鸟蛋、野果、被潮水冲上岸的死鱼,能进食用的就吃。一天,有位妇女偶然间挖到了像大蒜头一样的野菜根子,煮熟后一尝,又香又甜。于是,大伙儿纷纷挖起这种野菜根子来了。一连吃了好几天,他们发现这种东西不但像粮食一样解饿,就连原先几个身体瘦弱、痨伤咳血的患者,吃了这种东西也都恢复健康了。第二年,有一条采药船偶然来到弧岛,岛上的人欢天喜地接待了采药人。采药人问明了这些妇女儿童的遭遇后很是奇怪:“这荒岛上根本不长粮食,你们怎么个个吃得又白又胖?”妇女们把挖来的“大蒜头”拿给采药人看,采药人猜想它可能具有药性。后来,采药人找来大船把妇女和儿童接回陆地,并且带回许多“大蒜头”。经过栽种、试验,他发现这东西果然有润肺止咳、清心安神的作用,就把它当作药材使用。在为这药命名时,采药人掐指一算,在岛上遇难的妇女和孩子,合起来一共人,就把它叫做“百合”。
君和精品百合
君和堂精品百合选自湖南龙山,故称龙牙百合。于秋季地上部分枯萎时采收,挖取鳞茎,除去地上部分及须根,洗净,剥去鳞叶或于鳞茎基部横切一刀,使鳞叶自然分开。君和精品百合食其肉厚、望其色白、触其质坚、嗅其味香,作为泡茶药用不失为最佳选择。
安全要求:君和精品百合严格遵守《中国药典》,且安全等级符合《欧洲药典》、《日本药局方》的要求。
片型要求:长椭圆形,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲,如龙牙状。
百合食疗粥:
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
6、DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。
7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加毫升开水即可饮用。
8、冰糖炖百合:百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
9、清蒸百合:百合鲜品克,白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦等病症。
10、百合冬瓜汤:百合50克,鲜冬瓜克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。
11、百合莲子红豆沙:红豆克百合25克莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。
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