五脏养生肝为先,抓住春季,养肝正当时

春天在五行中属木，而五脏中肝也是属木性，因而春气通肝。中医认为，春季肝气旺盛而升发，是养肝护肝的好时机。那春季如何养肝?

?春养肝——调情志

中医说“肝主情志”，情志状态是肝疏泄功能正常与否的关键因素。如果肝出问题会影响人的情绪；反之，心情的好坏也会影响到肝。所以，保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。

同时中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝气郁结，导致气郁化火，也就是人们常说的“肝火”，引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。

因此在春天遇到情绪问题，要多食行气的食物可改善肝气郁结的症状，如佛手、橙子、柑皮、玫瑰花、荞麦、茴香菜、香橼等。

?春养肝——养肝血

首先，要早睡觉，入睡时间不应超23点。

中医提到过肝胆在23点至凌晨3点最兴盛。这个时候当人躺下休息，能充分地让肝得到休息，补足肝血。如果得不到休息，部分人第二天脸色泛青，头痛等症状。

其次，适当的运动。

运动是促进气血调和、疏肝降火、气机升降相得的好方法，利用大好春光，多进行户外活动。周末踏青、郊游，观赏自然界的绿色植物，吐故纳新，强身健体，又可以实现怡情养肝之目的。结合肝与春季的特性，晨起小负荷有氧运动约半小时也是利于保持良好情绪、颐养肝脏的好方法。

?春养肝——饮食

春季饮食应多以健脾益气为主，可选用大枣、山药、姜、瘦肉、鱼类、姜、大麦、小麦、蜂蜜等具备补益和缓功效的食物，搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。

同时大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

中药调养正当时

除了上述情况外，还可以适当地进行药膳，常用的中药调理有以下：

1、灵芝

　　《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝性平无毒，入五脏，固本培元，扶正祛邪，在众多的中草药中，能同时起到这些作用的只有人参和灵芝。

2、五味子

　　一般五味子是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。五味子敛肺滋肾，可与红枣、黄芪等一同入菜，做成粥品，对养肝相当有助益。

3、百合

　　百合性平、味甘，具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品。

4、黄芪

　　北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。能补中益气固表；枸杞子能养肝补肾明目，均为性平味甘。两者炖乳鸽，能养肝补气、提神益气，且醇香可口，是老年人和妇人春困夏乏时的养生汤品。

5、枸杞

　　枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。一般使用是枸杞子克、女贞子克、杭菊花50克，泡水代茶服用。适用于因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

※作者：高级培训师—高顾问

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