永康淘还不知道百合到底有什么用干记者

柴静的《穹顶之下》让雾霾成了越来越多人心中的阴霾。对抗雾霾，除了戴上厚重的口罩还有什么更加健康的方法呢？科普君生活网课堂开课了！想要一个更健康的肺，通常网友会推荐大家喝茶养肺，如菊花茶和罗汉茶，又或者推荐吃梨橙橘，这些从医学角度分析到底有无效果，至今为止没有官方的医学数据，那么是不是就没有一款什么食物能够真正对肺有保健作用的呢，不是的，从多年来的医学临床数据和中医科学的权威报告里我们找到了一种植物，它就是丘林地带种植比较普遍的百合，今天小编给您介绍一下这款号称养肺冠军的植物——百合，一起来看它的功效吧。百合养阴润肺清心安神在《日华子本草》里有提到百合，“安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运”。中医认为，百合味甘性寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。现代研究发现，百合中营养很丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，其中胡萝卜素对防癌也有一定用处。另外，百合还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。食神在《牛肉补脾堪比黄芪适合炖食》中谈到牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，恰逢“增甘少酸”的春天，食神就把牛肉和百合搭配在一起，实为一道适合在春天吃了补脾润肺养心安神的佳肴。可是很多人不喜欢百合那股微微苦涩的味道，不管炖甜汤还是做炒菜，不管经过多少道工序，总是不能把百合的一身苦味去掉。要怎么办才好？生活君科普君永康淘土货小分队从遥远的甘肃兰州找回了一种甜糯可口的百合，大家再也不用担心百合苦不下咽啦！ 　　这次，永康淘带回的百合产自遥远的甘肃兰州，在兰州的北山，不少居民都种植百合。 　　每到收获的季节，村子里的叔叔伯伯婶婶阿姨们就背着锄头上山，把埋在地里的百合挖出来。百合集中到合作社中，再由专人将泥土洗净，剥去最外层的百合瓣。 　　每一颗经过粗加工后的鲜百合都会再进行人工筛选，只有个头圆、肉质剔透的百合才能被送入包装车间，经过真空包装，装盒后送到顾客手中。 　　兰州百合甜糯可口，几乎吃不到苦味，纤维很少，非常适合与米饭同煮。兰州百合盒装含保温袋规格：克永康淘价格：48元线下价格：50元市场价：68元（3月下旬新鲜到货）※点击文章最后“阅读原文”即可购买太棒了！柴静姐姐再也不用担心我遭受雾霾的攻击了！生活君请输入别急！永康淘的小天使们还贴心附上养生食谱呢！百合养生食谱1莲子百合红豆粥原料：红豆，莲子，百合，大米，冰糖。做法：1、莲子﹑红豆用水洗净，浸泡半小时;大米用水洗净，备用。2、砂锅中加适量清水，中火烧开;锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。3、小火煮20分钟左右;放入大米，再煮10分钟。4、放入冰糖于锅中;用勺子搅拌粥出稠，即可。2西芹炒百合原料：鲜百合，西芹。做法：1、百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净;2、西芹洗净斜切成薄片;3、锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干;4、锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。3银耳百合梨汤原料：银耳、百合、梨、冰糖。做法：1、用凉水将银耳泡发;2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分;3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟;4、放入百合，再用中小火煮20分钟;

5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

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