百合昼开夜合,内养娇肺

前言

寒露已过，全国各地正式进入干燥的秋季，燥气开始肆虐，皮肤干燥甚至于瘙痒、嘴唇干燥、流鼻血等种种因为换季带来的不适接踵而来，对于应付这种天气的燥邪、我们古人也在尝百草中发现了其中一味药材对于对付干燥的秋天天气不仅有用，且这味药材容易取得，适口性良好，是一味药食同源的道地药材。

昼开夜合，道地药材

百合百科

百合，气平，味甘，色白属金，味甘属土，昼开夜合，应天道之昼行于阳，夜行于阴，四向六合，应土气之达于四旁，故称之为“百合”。

解析：古人以白色属金属肺，百合色白入肺，白天开放，夜晚闭合，符合天地白昼夜幕的规律，故能养阴，且百合朝向四面而向内合，朝向四方与肺朝百脉相合，向内合则能养中土脾胃，脾土生肺金，故能通过脾胃运化后经过肺朝向百脉通达全身，共达养阴滋肺的作用。

内养娇肺

百合功效

一养阴润燥，内养娇肺

百合性平和，主入肺经，所以有养阴清肺、润燥止咳的功效，适合当下燥邪盛行的秋季，适量食疗食用养阴润燥，缓解当下秋燥引起的干燥不适，药用可以用于治疗阴虚、肺燥有热所引起的干咳少痰、咳血以及咽干、声音哑等证状，还可以缓解肺虚久咳之证；

二清心润肺，除烦安神

百合性平能清降火气，入肺经且肺朝百脉，能够助心养血，故能养心肺之阴，又可以清心肺之热，有清心除烦、宁心安神的功效，适量食用百合可以让人镇静，对于失眠多梦、心情抑郁等证状有一定的缓解作用；

三滋肤除燥，美容养颜

现代研究表明百合的鲜品中富含黏液质以及多种维生素，有益于皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤细嫩而富有弹性，从而减少皱纹，适量食用可以起到滋养皮肤、美容养颜的作用，对于秋季皮肤干燥、瘙痒具有一定的疗效。

药食同源，搭配组合，效果倍增

百合食疗

1、银耳：百合与银耳同食有滋阴润肺的效果；

2、鸡蛋：百合搭档鸡蛋可以养阴降燥、静心安神；

3、竹荪：竹荪加百合可以润肺止咳、滋阴润燥；

4、芦荟：百合和芦荟一起吃有清肺润肠的作用；

5、西芹：西芹搭配百合，不仅口感提升，同时可以宁心安神、美容养颜；

食用百合的注意事项

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食，百合性凉，若是有以上症状的人群食用百合后很大可能会加重之前的不适症状，增加身体负担，请谨慎食用。

青山东篱