宜兴百合的吃法
百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜的功效，除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，可适当食用，下面就给大家介绍一下百合的4种做法！
清蒸百合用料：
准备两头新鲜的百合
做法：
1、将百合剥成瓣状后用水清洗，注意不用剥成片状。
2、直接将剥好的百合放置蒸锅里蒸上8分钟左右。
3、将蒸好的百合装盘即可食用。
百合红枣银耳汤用料：
银耳1朵；百合1把；红枣1把；枸杞1小把；冰糖适量。
做法：
1、把干百合和银耳拿水浸泡先，一会煮也比较快。银耳泡开一点后，最好把它撕小块了，方便一会清洗。
2、清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观
3、把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（个人爱好喜欢吃碎碎的，感觉口感好）。全部剪好待用
4、放水之后（水可以多放，煮的久才会有黏黏的感觉，不然水不够，），百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。
5、快煮好的时候用小火，放入枸杞。
6、煮好以后，再放入冰糖，银耳汤就好了！
西芹百合炒腰果用料：
腰果50克；百合50克；西芹克；胡萝卜50克；盐1/4小匙；砂糖1/2小匙。
做法：
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
4、用南瓜汁勾芡，放入百合，浇在南瓜上即可。
百合打汁用料：
准备百合g左右，外加适量的蜂蜜
做法：
1、鲜百合洗净后去老叶，再一片片洗净。
2、锅中放入清水，加入百合。盖上大火烧开后4分钟。盖上大火烧开后4分钟锅中放入清水，加入百合锅中放入清水，加入百合锅中放入清水，加入百合
3、打开尝试一下，口不带脆生就熄火待凉。凉透后，全部倒入料理机，要吃细腻口感就打2次。
4、过滤一下，加入适量的蜂蜜，根据自己喜欢的甜度加。
5、搅拌均匀后就可以饮用啦。
编辑
杨宇峰
审核
胡安荣
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