怀土之情,用9年种一颗百合

甘肃会宁县，古丝绸之路穿境而过的军事与交通重镇，自古便有“秦陇锁钥”之称。多年前的新石器时代境内就有人类生息繁衍。到了近代，会宁县又因工农红军三大主力在此胜利会师而闻名中外。于此同时，与这次胜利一同闻名中外的，还有会宁县的食用百合。

兰州百合，九年一颗

甘肃是有名的黄土高原旱区，这里土地贫瘠，人畜饮水完全依赖老天爷下雨。这种严酷苛刻的环境，却十分适合兰州百合生长。兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效。其经历多年的发展，其口感甜美，纤维很少，个头大，无苦味，是全国少见的食药两用甜百合。

与其他蔬菜不同，兰州百合的生长过程极其复杂漫长，百合种下时会生出颈生球，颈生球会花费三年时间生长，之后合格的颈生球会被分检、种植。再经过三年才能得到种球。

种球再生长3年，才能得到一颗完美的兰州百合。而这个过程要经过两次移栽，生长期长达九年。

种植繁琐、耗时长、口感佳、食药两用，这些珍贵的特性让兰州百合曾经仅供达官贵人食用，也是地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡的佳品。

心系家乡，IT高管回乡种百合

任笃之出生在会宁县刘家寨子乡元埫村，他是这座村庄里走出的研究生。毕业后他曾担任华为、爱立信高管。年，这位甘肃汉子毅然决然的决定回乡发展，发展百合种植，他希望自己的家乡像兰州百合一样焕发生机。

我们找到任笃之时，他正在田间拔草，很难想象这样的人曾任职强高管，究竟是什么让他放弃前程似锦的工作？任笃之看着田里劳作的农民说到，“因为干旱，年轻人都跑到城市打工，村子里留下的大多是老人孩子。只能种些玉米、土豆之类的勉强糊口。”

他用沾着土的手卷了卷袖口，"前几年春节亲戚告诉我，辛辛苦苦了一年，一亩地只挣39块钱……"

这段话让他印象深刻，也心如刀割。有次回乡，朋友托他代买甘肃特产——兰州百合。这给了任笃之启发，觉得这种百合或许适合家乡种植。

经过调研，他得知兰州百合的适宜生长环境，与自己家乡的环境几乎一致，同样都是高寒山区，缺水，这更加笃定了他回乡创业的念头。

孤注一掷成就“百合王子”

任笃之将想法告诉家人后，大家却觉得风险太高，但任笃之一再坚持，还是说服家人让自己先种2亩地，预计费用是2万，全部由自己承担。

第一年，任笃之包揽了播种、锄地、除草的工作，还请来百合种植的老把式指导，百合涨势平稳，任笃之看到了希望。于是他打算再种20亩，投资30万。

但没想到一年后地里的百合颗颗锈迹斑斑，任笃之心急如焚，驱车多公里从兰州请来技术专家，经过仔细分析和对比，才发现是由于地埂太实、坡度不够、太阳西晒严重等原因。

农民种植技术不熟练，他就亲自从兰州百合种植区请来专业队伍，手把手带领当地农民种植，上天不负有心人，百合的长势越来越好。初见成效，任笃之想扩大种植面积亩，于是他说服妻子，瞒着老人，把北京的房子变卖，拿到万用来扩大种植面积。

任笃之为了保持百合的品质，打通了种植、加工、销售的全产业链，将互联网理念应用到“公司+自有基地”模式中。现在他已经是当地人心目中的‘百合王子’，对他而言，帮了大家也是帮了自己，算是真正的心安理得了。

时间积累出的脆甜与润泽，3年长根，又3年得种，再3年结果，9年生长，差一分一秒都不能叫兰州百合，来自黄土高原的贡品药蔬。

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文：于帅锋图：王鹤妍、张东旭预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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