立秋后咬秋,别忘了这些老传统,建议吃

大家好。今年已经过半，立秋已经来了。一年四季有不同的食物，每个季节，都有不同的饮食习惯。

老话说得好，“养生应季而食”，它的意思是，想要食物养生，应该根据不同季节去调整。到了干燥的秋季，我们更应该注重养肺。

在老传统中，进入立秋之后，人们应该吃一些食物“咬秋”，去掉炎热的暑气，迎接干燥的秋季。那么“咬秋”该吃什么呢？建议大家吃1瓜，2果，3汤。

吃1瓜：西瓜

“咬秋”有些地方也叫作“啃秋”，啃秋就是啃西瓜。西瓜清热解毒，含水量很多，最适合干燥的秋季吃。

过了立秋之后，啃一啃西瓜，可以给身体补充水分和维生素，避免干燥带来的肺部疾病。

吃2果：秋梨和葡萄

第一吃秋梨。秋梨最是生津止喝。在我小的时候，到了立秋，奶奶经常煮一些秋梨汤，给儿孙辈去火润肺。秋梨多汁香甜，能健脾开胃，润肠通便，很适合秋天吃。

第二吃葡萄。葡萄一颗颗很小，但浓缩起来都是精华，它汁水丰富，口感清甜，能健脾开胃，滋阴补虚。在干燥的秋季，没有胃口吃饭的时候，吃一些葡萄，能促进食欲。

吃3汤：绿豆百合汤、番茄鸡蛋汤、西葫芦菌菇汤

第一喝绿豆百合汤

绿豆生津止渴，百合干润肺止咳，将绿豆和百合干，都浸泡半小时，然后放在高压锅中，再放一些冰糖，连续炖上半小时，汤水清绿，喝起来清爽香甜，能滋补养肺。

第二喝番茄鸡蛋汤

番茄味道酸甜，补充维生素，可以促进食欲。在干燥的立秋没什么胃口，可以用番茄和鸡蛋一起煮汤，汤水清爽不油腻，很适合中老年人喝。

第三喝西葫芦菌菇汤

西葫芦肉厚水嫩，能保护肝脏，保护肾脏。它的营养元素丰富，在立秋后吃，能清热止咳，还能利尿去水肿。

大家选择一个西葫芦，切成小块。再选择一些白玉菇，切成小段，两者一起煮汤，汤水不油腻，喝起来清爽，也是非常适合干燥的秋季喝的。

进入立秋后，虽然温度看起来没什么变化，但秋老虎的威力还是很大的，大家在饮食上要注意一些，多吃上面这些水分充足的食物，少吃上火的食物，才能安康度过秋季。

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