回不了国,如何尝更多家乡味道沟帮子和正
狮城生鲜小程序
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优化了更加简便的操作界面,天天有优惠,日日有秒杀,近百种中国进口蔬菜、零食、世界各地进口冷冻肉类送货上门是您专属的一站式新加坡生活好帮手。
鼎好广式点心
狮城生鲜旗下的鼎好食品工厂聘请名店主厨资深师父;推出正宗广式点心。
选料精良,做工精细,操作简便,口感正宗的广式点心;在疫情期间足不出户就要在家品尝到了。
鼎好小笼包
皮薄透明、汤汁丰富、清香扑鼻、肥而不腻、肉馅鲜嫩。
鼎好烧麦
鲜香适口,薄皮大馅,手工制作,馅心Q弹。
鼎好小馒头
香甜软糯,或蒸或炸,老少皆宜。
鼎好港式糯米鸡
用料讲究,口感咸鲜,荷叶和鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,糯米的粘,鸡肉的滑,香菇的鲜,荷叶的清雅香气,在一炒一蒸之间完美的诠释了正宗香港口味。
鼎好腊味萝卜糕
香港师父独家配方的鼎好萝卜糕;不管是清蒸和油煎都很好吃,细腻的口感,唇齿留香。
在家也可以简简单单的做出茶楼美味。
鼎好奶黄流沙包
香港师父的独门配方奶黄流沙包用咸蛋黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料,一口咬下去绝对爆浆。奶黄流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心;甜咸适口是小朋友的最爱哦。
鼎好蜜汁叉烧包
香港师父的看家秘方;面皮劲道,馅心独特,口感不会输给港式茶楼。鼎好点心里面回购率最高的产品之一。
鼎好虾饺
香港师父纯手工制作的虾饺是半月形、蜘蛛肚,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
水晶皮Q弹,虾肉鲜香,值得购买哦。
鼎好豉汁蒸排骨
资深的香港师父选上好的小排骨,经过多到工序制作的豉汁蒸排骨,豉香浓郁,排骨咸鲜,肥而不腻,配粥配饭,单独想用都很适宜。
百年老店中华老字号
沟帮子登录新加坡狮城生鲜啦
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。
沟帮子熏鸡制作过程精细,有十六道工序,包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,同时必须做到三准:一是投盐要准,咸淡适宜;二是火候要准,人不离锅;三是投料要准,保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,配料有方,制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩,二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多,吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后入锅慢火煮二小时熟时放盐,煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤,先刷上一层香油,再放入带有铁子的锅中,锅底烧至微红时,投入白糖,将锅盖严,两分钟后将鸡翻动一次再盖严,经二、三分钟即可熏好。
现在沟帮子的熏鸡1只送熏排骨1份
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亲爱的团员;来临的5.1劳动节
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